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题名熊果酸抗氧化性能的研究
被引量：36
- 1
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作者
卢静
张博超
姜玮
张存花
关爽
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机构
吉林大学军需科技学院食品质量与安全系
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第4期126-127,共2页
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文摘
目的:研究熊果酸的抗氧化性能。方法:采用邻苯三酚自氧化法,Feton体系法测定熊果酸对超氧阴离子和羟自由基的清除能力,从而探求熊果酸的抗氧化性能。结果:实验表明熊果酸对超氧阴离子和羟自由基有明显的清除作用,熊果酸超氧阴离子的最高清除率可达88.42%,但是清除作用弱于同浓度下的VC。熊果酸对羟自由基的清除作用最高可达86.35%,并且强于同浓度下的甘露醇。结论:熊果酸具有明显的抗氧化性。
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关键词
熊果酸
抗氧化
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Keywords
ursolic acid
antioxidant activity
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分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名熊果酸对小鼠体细胞的遗传毒性研究
被引量：3
- 2
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作者
姜玮
张博超
卲薇璇
何晓庆
张存花
卢静
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机构
吉林大学军需科技学院食品质量与安全系
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期585-587,共3页
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文摘
目的:探讨熊果酸对小鼠体细胞的遗传毒性,为其应用提供安全性毒理学评价依据。方法:用小鼠骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核实验,检测小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率;利用小鼠染色体畸变实验,观察不同浓度的熊果酸致小鼠畸形的数目。结果:小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验显示,熊果酸三个剂量组的微核发生率均在正常范围内,与阴性对照组比较无显著性差异(p>0.05),与阳性对照组比较差异显著(p<0.05);小鼠染色体畸变实验可见,熊果酸3个剂量组的小鼠染色体率均在正常范围内,与阴性对照组比较无显著性差异(p>0.05),与阳性对照组比较差异显著(p<0.05)。结论:熊果酸对小鼠体细胞无诱变性。
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关键词
熊果酸
骨髓细胞微核试验
染色体畸变实验
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Keywords
ursolic acid
bone marrow cell micronucleus test
mammalian bone marrow cell chromosomeaberration test
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分类号
R114
[医药卫生—卫生毒理学]
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题名熊果酸促进多巴醌生成作用的初步研究
被引量：1
- 3
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作者
卢静
张劭康
张存花
张博超
姜玮
黄焕杰
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机构
吉林大学军需科技学院食品质量与安全系
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第10期113-115,共3页
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文摘
目的:研究熊果酸是否具有促进多巴转化为多巴醌的作用,并进行评价。方法:使用分光光度计,在475nm下测量不同比例的磷酸缓冲溶液、熊果酸、左旋多巴以及酪氨酸酶混合反应物的吸光度值,通过吸光度值的比较分析,来对熊果酸的促多巴醌生成作用进行评价。以VC为阴性对照组,并对二者进行数据分析比较。结果:混合溶液的吸光光度值与熊果酸浓度呈正相关的剂量反应关系,而与VC呈负相关;熊果酸浓度30μg/mL相对于25μg/mL的吸光度值增加不显著;酪氨酸酶的加入所引起的吸光度值的变化随熊果酸浓度的增加而增加。结论:熊果酸能够促进多巴转化为多巴醌,25μg/mL为最合适浓度;熊果酸具有促进酪氨酸酶活性的效果,在浓度小于30μg/mL时,浓度越大活化程度越高。
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关键词
熊果酸
多巴醌
酪氨酸酶
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Keywords
ursolic acid
dopaquinone
tyrosinase
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名葡萄上半年栽培管理技术
- 4
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作者
肖志毅
张存花
薄康凯
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机构
陕西省户县农业技术推广中心植保站
户县农业技术推广中心
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出处
《现代农业科技》
2010年第2期128-129,共2页
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文摘
阐述了葡萄上半年的栽培管理技术,主要包括3～6月病虫害防治、肥水管理、修剪方法等几个关键环节,以期为葡萄下半年丰产栽培奠定基础。
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关键词
葡萄
上半年
栽培管理
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分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
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题名早熟杏新品种丰园红的特性及栽培技术
- 5
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作者
张存花
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机构
户县农技推广中心
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出处
《陕西农业科学》
2009年第3期222-222,232,共2页
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文摘
早熟杏新品种丰园红是采取实生育种的方法,从金太阳杏的自然杂交后代中选育而成。果实卵圆形,片肉较对称;平均单果重62 g,最大单果重110 g;果皮底色橙黄,阳面着片状浓红色;果肉较硬,含可溶性固形物13.29%;离核,甜仁。西安地区果实5月11日开始着色,5月24日成熟,果实发育期58 d,常温下可存放7 d。一年生苗栽植后第二年开始结果,抗晚霜,极丰产。2008年6月通过陕西省果业管理局主持的新品种审定。
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关键词
杏
新品种
早熟
丰产
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分类号
S662.2
[农业科学—果树学]
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题名早熟杏新品种丰园红优质丰产栽培技术
- 6
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作者
张存花
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机构
陕西省西安市户县农技推广中心
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出处
《山西果树》
2009年第3期47-48,共2页
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关键词
优质丰产栽培技术
新品种审定
早熟杏
金太阳杏
果实发育期
市场竞争力
杂交后代
西安地区
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分类号
S662.2
[农业科学—果树学]
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题名冬小麦条锈病的发生危害及防治措施
被引量：3
- 7
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作者
苏贝
张存花
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机构
西安市鄠邑区农业技术推广中心
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出处
《农业科技通讯》
2023年第5期178-180,共3页
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文摘
小麦条锈病是一种严重威胁小麦安全生产的叶部气传真菌性病害,发生区域广、流行速度快,其大面积暴发流行常会导致小麦大幅减产乃至绝收,严重影响我国农业经济的有序发展。本文作者从小麦条锈病的发生流行现状、发病条件、危害性及发病因素等方面进行简要分析,并结合防治现状提出切实可行的防治措施,主要包括严密监测生理小种变异动态、选用抗病品种、农业防治、药剂防治、加强病情监测和技术宣传培训等,以期为小麦条锈病的防控提供参考,保证小麦丰产丰收。
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关键词
小麦条锈病
发病特点
防治措施
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分类号
S435.121.42
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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