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酵母水解物对哺乳犊牛生长性能、血清抗氧化指标和瘤胃菌群的影响 被引量:2
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作者 李元晓 刘丹 +5 位作者 晏克灿 孙成振 孙娟娟 皮庆洁 鲁志民 张才 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期387-399,共13页
本试验旨在探讨补饲酵母水解物对哺乳犊牛生长性能、血清抗氧化指标及瘤胃菌群的影响。试验选取30头1日龄、健康、体重[(39±2)kg]相近的荷斯坦母犊牛,随机分为对照组(不补饲酵母水解物)和试验组(每头犊牛每天补饲5 g酵母水解物),每... 本试验旨在探讨补饲酵母水解物对哺乳犊牛生长性能、血清抗氧化指标及瘤胃菌群的影响。试验选取30头1日龄、健康、体重[(39±2)kg]相近的荷斯坦母犊牛,随机分为对照组(不补饲酵母水解物)和试验组(每头犊牛每天补饲5 g酵母水解物),每组15个重复,每个重复1头牛。试验期为63 d。记录犊牛体重和采食量,采集血清和瘤胃液样品,测定血清抗氧化指标和瘤胃菌群多样性。结果显示:1)补饲酵母水解物显著增加了犊牛14和28日龄的胸围以及28和42日龄的体斜长(P<0.05),但对生长性能和其他体尺指标未产生显著影响(P>0.05)。2)63日龄时,试验组血清中丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05);7日龄时,试验组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05)。3)补饲酵母水解物使犊牛瘤胃菌群的Alpha多样性指数(Chao1和Observed-species指数)显著降低(P<0.05);同时,Beta多样性也发生了显著变化(P<0.05)。30日龄时,试验组瘤胃菌群中互养菌门(Synergistota)的相对丰度显著低于对照组(P<0.05),而放线菌门(Actinobacteriota)的相对丰度显著高于对照组(P<0.05);试验组瘤胃菌群中理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)的相对丰度在60日龄时显著低于对照组(P<0.05),而解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)和普雷沃氏菌属7(Prevotella_7)的相对丰度在30日龄时显著高于对照组(P<0.05)。综上可知,在本试验条件下,每天每头补饲5 g酵母水解物对哺乳犊牛整体生长性能无显著影响,但显著提高了犊牛的抗氧化能力,并调节了瘤胃菌群结构,有助于改善犊牛健康状况。 展开更多
关键词 酵母水解物 哺乳犊牛 生长性能 抗氧化指标 瘤胃菌群
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种植密度对全株大麦青贮品质的影响 被引量:2
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作者 任家辉 张腾薇 +11 位作者 包文龙 云颖 王照兰 刘志萍 郑成忠 王凤梧 王靖宇 杨凤婷 乔巩 渠佳慧 李涛 孙娟娟 《草地学报》 北大核心 2025年第2期630-635,共6页
为研究种植密度对大麦(Hordeum vulgare L.)草产量和青贮品质的影响,以‘内农科饲用大麦2号’为试验材料,设置低密度(375万株·hm^(-2))、中密度(450万株·hm^(-2))、高密度(525万株·hm^(-2))3个处理,于大麦乳熟期刈割后... 为研究种植密度对大麦(Hordeum vulgare L.)草产量和青贮品质的影响,以‘内农科饲用大麦2号’为试验材料,设置低密度(375万株·hm^(-2))、中密度(450万株·hm^(-2))、高密度(525万株·hm^(-2))3个处理,于大麦乳熟期刈割后进行产量测定并调制青贮饲料,真空袋青贮45 d。测定全株大麦青贮前后营养成分以及大麦青贮饲料微生物数量、发酵品质。结果表明:随种植密度增加大麦干草产量、分蘖数和有效穗数显著增加(P<0.05)。高密度处理大麦原料及青贮后可溶性碳水化合物与干物质含量显著高于其他处理,中性、酸性洗涤纤维含量显著低于其他处理。高密度处理大麦青贮pH值最低,氨态氮与总氮的比值最低,发酵品质优于中、低密度处理。因此,在一定种植密度范围内增加大麦种植密度可提高其草产量、提升其青贮发酵品质。当大麦作为青贮饲料利用时建议种植密度不低于525万株·hm^(-2)。 展开更多
关键词 全株大麦 种植密度 营养价值 发酵品质
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贮藏温度和芽孢杆菌添加对高丹草青贮发酵品质和硝酸盐含量的影响
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作者 宋佳 卫陆恒 +6 位作者 胡逸飞 王奕博 王冬 孙娟娟 薛艳林 白春生 玉柱 《草地学报》 北大核心 2025年第5期1669-1676,共8页
本研究旨在探讨贮藏温度及芽孢杆菌添加剂对高丹草(Sorghum bicolor×sudanense)青贮饲料发酵品质、营养价值及硝酸盐含量的影响。试验包括两种贮藏温度(15℃和25℃),和四种添加剂(对照组、凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆... 本研究旨在探讨贮藏温度及芽孢杆菌添加剂对高丹草(Sorghum bicolor×sudanense)青贮饲料发酵品质、营养价值及硝酸盐含量的影响。试验包括两种贮藏温度(15℃和25℃),和四种添加剂(对照组、凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌),芽孢杆菌添加量均为1.0×10^(5) cfu·g^(-1)FM。结果表明:与25℃相比,在贮藏温度为15℃时,显著降低了高丹草青贮饲料中性洗涤纤维、乳酸和乙酸的含量,显著提高了pH和可溶性碳水化合物(P<0.05)。在贮藏温度15℃时,与对照组相比3种芽孢杆菌处理的硝酸盐含量显著降低(P<0.05);添加枯草芽孢杆菌显著增加了乳酸的含量,降低了青贮饲料的pH和可溶性碳水化合物的含量(P<0.05);接种地衣芽孢杆菌显著降低了亚硝酸盐和可溶性碳水化合物的含量(P<0.05)。综上,与15℃相比,25℃贮藏条件显著提升高丹草青贮发酵品质,枯草芽孢杆菌对15℃贮藏温度下高丹草青贮发酵品质有明显改善作用,且可促进硝酸盐的降解。 展开更多
关键词 高丹草 青贮 芽孢杆菌 温度 硝酸盐 发酵品质
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酵母水解物对哺乳犊牛精神状态、血清生化指标和肠道菌群的影响 被引量:1
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作者 李元晓 刘丹 +5 位作者 晏克灿 孙成振 孙娟娟 皮庆洁 鲁志民 张才 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第17期1-6,共6页
试验旨在研究酵母水解物对犊牛精神状态、血清生化指标和肠道菌群的影响。试验选取健康体重(39±2)kg的1日龄荷斯坦母犊牛30头,随机分为对照组和试验组,每组15个重复,每个重复1头牛。试验组补饲5 g/(头·d)酵母水解物。预试期7... 试验旨在研究酵母水解物对犊牛精神状态、血清生化指标和肠道菌群的影响。试验选取健康体重(39±2)kg的1日龄荷斯坦母犊牛30头,随机分为对照组和试验组,每组15个重复,每个重复1头牛。试验组补饲5 g/(头·d)酵母水解物。预试期7 d,正式试验期56 d。结果显示:补饲5 g/(头·d)酵母水解物能够改善犊牛的精神状态、皮毛状态和粪便的评分。63日龄时,与对照组相比,试验组犊牛血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性和总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、血糖(GLU)、尿素氮(BUN)和胆固醇(TC)含量显著升高(P<0.05)。35日龄时,试验组粪便菌群Chao1指数和Observed-species指数显著降低(P<0.05)。微生物属水平对比发现,试验组14日龄时犊牛粪便中普拉梭菌丰富度有所增加;35日龄时犊牛粪便中普拉梭菌丰富度有所降低。研究表明,补饲5 g/(头·d)的酵母水解物可改善犊牛精神状态、皮毛状态、粪便评分、血清生化指标,提高肠道有益菌群丰度,促进犊牛健康生长。 展开更多
关键词 酵母水解物 哺乳犊牛 状态评分 生化指标 粪便菌群
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12个饲用燕麦品种在乌兰察布生产力的综合评价 被引量:10
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作者 包文龙 任家辉 +7 位作者 张腾薇 赵金梅 王照兰 王凤梧 唐加高 殷国梅 韩云鹏 孙娟娟 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1169-1176,共8页
为筛选适合在乌兰察布地区旱作条件下推广种植的优质饲用燕麦(Avena sativa L.)品种,对12个国内外燕麦品种的农艺性状、产量性状和营养品质进行测定分析。结果表明:不同燕麦品种在乌兰察布地区的产量性状差异较大,‘白燕1号’‘百事’... 为筛选适合在乌兰察布地区旱作条件下推广种植的优质饲用燕麦(Avena sativa L.)品种,对12个国内外燕麦品种的农艺性状、产量性状和营养品质进行测定分析。结果表明:不同燕麦品种在乌兰察布地区的产量性状差异较大,‘白燕1号’‘百事’‘摩登’和‘麦迪逊’4个品种的鲜草产量超过了20000 kg·hm^(-2),干草产量‘麦迪逊’最高达5892.23 kg·hm^(-2),干鲜比最高的是‘迪昂’和‘优牧1号’;粗蛋白含量最高的品种是‘迪昂’‘悍马’和‘优牧1号’,酸性洗涤纤维最低的是‘莫妮卡’,中性洗涤纤维最低的是‘悍马’,相对饲喂价值最高的为‘悍马’和‘莫妮卡’。叶占比对于燕麦品质的影响显著,与粗蛋白和相对饲喂价值呈显著正相关(P<0.05)。灰色关联度分析结果表明,16个指标中权重系数排在前5位分别是茎粗、株高、干草产量、穗占比和粗蛋白含量。综合生产性能和营养品质表现,兼顾高产优质,乌兰察布地区推荐‘悍马’‘迪昂’和‘优牧1号’。 展开更多
关键词 饲用燕麦 生产性能 营养品质 灰色关联度
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马铃薯皮渣与玉米秸秆混贮对育肥牛生长性能、营养物质表观消化率以及血清生化和抗氧化指标的影响 被引量:4
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作者 李明威 李元晓 +6 位作者 王佳佳 宋朱朝 姚捷 云颖 包文龙 孙娟娟 孔庆斌 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期7108-7119,共12页
本试验旨在研究马铃薯皮渣与玉米秸秆混合青贮对育肥安格斯公牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化和抗氧化指标以及经济效益的影响。选择36头16月龄体重[(546.75±25.76)kg]和体况相近的安格斯公牛,采用单因素试验设计随机分... 本试验旨在研究马铃薯皮渣与玉米秸秆混合青贮对育肥安格斯公牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化和抗氧化指标以及经济效益的影响。选择36头16月龄体重[(546.75±25.76)kg]和体况相近的安格斯公牛,采用单因素试验设计随机分为3组,每组12头。对照组饲喂以全株玉米青贮为主要粗饲料的基础饲粮(Ⅰ组),2个试验组分别饲喂用马铃薯皮渣与玉米秸秆混合青贮替代基础饲粮中50%(Ⅱ组)和100%(Ⅲ组)全株玉米青贮(干物质基础)的饲粮。预试期7 d,正试期120 d。结果表明:1)各组育肥牛平均日增重和料重比均无显著差异(P>0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组干物质采食量显著降低(P<0.05)。2)Ⅲ组育肥牛粗脂肪表观消化率显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05);随着马铃薯皮渣与玉米秸秆混合青贮添加比例的提高,中性洗涤纤维表观消化率有升高的趋势,但各组间差异不显著(P>0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅱ组育肥牛血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著提高(P<0.05),Ⅲ组血清ALT活性极显著提高(P<0.01);Ⅱ组血清葡萄糖(GLU)含量显著提高(P<0.05);Ⅲ组血清尿素氮(UN)和GLU含量均显著提高(P<0.05)。4)随着马铃薯皮渣与玉米秸秆混合青贮添加比例的提高,育肥牛血清超氧化物歧化酶(SOD)活性不断提高,其中Ⅲ组血清SOD活性显著高于Ⅰ组(P<0.05)。5)Ⅲ组养殖收益最高为13.83元/(头·d),分别比Ⅰ组和Ⅱ组提高2.45和1.41元/(头·d)。综上所述,马铃薯皮渣与玉米秸秆混合青贮对育肥安格斯公牛生长性能没有显著影响,但能够提高机体抗氧化能力,并降低饲料成本,提高经济效益,可以用来替代全株玉米青贮。 展开更多
关键词 马铃薯皮渣 玉米秸秆 育肥牛 生长性能 营养物质表观消化率 抗氧化能力 经济效益
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亚硫酸钠对甜高粱青贮品质及有氧稳定性的影响 被引量:2
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作者 胡逸飞 王奕博 +6 位作者 苏威 尹航 王冬 孙娟娟 薛艳林 白春生 玉柱 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第5期91-96,共6页
为研究亚硫酸钠对甜高粱(Sorghum bicolor)青贮品质及有氧稳定性的影响,试验以甜高粱为原料,分别添加0、0.1、0.2、0.3 g/kg亚硫酸钠调制青贮饲料,青贮50 d后开封,测定青贮饲料的发酵品质、营养成分、微生物数量,并测定青贮饲料有氧腐... 为研究亚硫酸钠对甜高粱(Sorghum bicolor)青贮品质及有氧稳定性的影响,试验以甜高粱为原料,分别添加0、0.1、0.2、0.3 g/kg亚硫酸钠调制青贮饲料,青贮50 d后开封,测定青贮饲料的发酵品质、营养成分、微生物数量,并测定青贮饲料有氧腐败情况。结果表明:与对照组相比,添加亚硫酸钠对pH无显著影响(P>0.05),但显著增加了乳酸含量(P<0.05),对乙酸和氨态氮含量也有不同程度的增加作用;0.3 g/kg亚硫酸钠显著降低了甜高粱青贮饲料的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量(P<0.05);各浓度亚硫酸钠均显著降低了甜高粱青贮饲料硝酸盐含量(P<0.05);亚硫酸钠对大肠杆菌有较好的抑制作用;0.1、0.2 g/kg亚硫酸钠组有氧稳定性显著高于对照组(P<0.05);在有氧暴露期间,0.1 g/kg亚硫酸钠组的pH保持良好,且乳酸与乙酸含量显著高于对照(P<0.05)。综合分析,添加亚硫酸钠能改善甜高粱青贮品质,同时具有提高有氧稳定性的作用,添加量以0.1~0.2 g/kg为宜。 展开更多
关键词 甜高粱 青贮 亚硫酸钠 青贮品质 有氧稳定性
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盐胁迫下外源过氧化氢对黄精种子萌发和幼苗生长的影响
8
作者 王志科 高佳佳 +3 位作者 兰云 孙娟娟 覃蓓玲 刘灵霞 《饲料研究》 北大核心 2025年第6期78-82,共5页
试验旨在探究外源过氧化氢(H2O2)对盐胁迫下黄精种子萌发抑制的缓解效应。以黄精种子为试验材料,研究不同浓度外源H2O2对100 mmol/L NaCl胁迫下种子萌发、幼苗生长及生理特性的影响。结果显示:与空白对照组(CK)相比,100 mmol/L NaCl胁... 试验旨在探究外源过氧化氢(H2O2)对盐胁迫下黄精种子萌发抑制的缓解效应。以黄精种子为试验材料,研究不同浓度外源H2O2对100 mmol/L NaCl胁迫下种子萌发、幼苗生长及生理特性的影响。结果显示:与空白对照组(CK)相比,100 mmol/L NaCl胁迫显著降低了黄精种子的发芽率和发芽势(P<0.05),提高了幼苗中可溶性糖(SS)、脯氨酸(PRO)和丙二醛(MDA)的含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活性(P<0.05)。在100 mmol/L NaCl胁迫下,经10 mmol/L外源H2O2浸种处理后,黄精种子发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,以及幼苗根长、芽长、根鲜重和芽鲜重均显著高于NaCl胁迫(P<0.05),黄精幼苗根和芽中SS、PRO的含量及SOD、CAT和POD的活性均显著高于NaCl胁迫(P<0.05),MDA的含量显著低于NaCl胁迫(P<0.05)。研究表明,10 mmol/L外源H2O2浸种处理明显增强了黄精种子和幼苗抗盐胁迫能力。 展开更多
关键词 过氧化氢 盐胁迫 黄精种子 萌发 生理特性
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不同燕麦品种(系)的抗倒伏性差异及其影响因素研究
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作者 宋艳艳 孙娟娟 +3 位作者 林克剑 王照兰 岳静宇 范慧敏 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2024年第10期33-43,共11页
倒伏是限制燕麦高产优质的重要因素,探究不同燕麦材料的抗倒伏特性以及影响因素对燕麦生产实践以及抗倒伏新品种选育至关重要。本研究以10份燕麦材料(引进品种贝勒2、黑玫克、哈维以及育成品系YM150、YM390、YM410、YM440、YM470、YM490... 倒伏是限制燕麦高产优质的重要因素,探究不同燕麦材料的抗倒伏特性以及影响因素对燕麦生产实践以及抗倒伏新品种选育至关重要。本研究以10份燕麦材料(引进品种贝勒2、黑玫克、哈维以及育成品系YM150、YM390、YM410、YM440、YM470、YM490、YM500)为研究对象,进行穗部、茎部、根系等形态指标测定,结合相关性分析和主成分分析筛选与抗倒伏密切相关的形态指标,并构建结构方程模型,综合评价其抗倒伏性。结果表明,贝勒2、黑玫克、YM390、YM410、YM440、YM470、YM490的田间表观倒伏率显著低于哈维、YM150、YM500;茎秆基部第一、第二节间的茎粗、壁厚、抗折力和穿刺强度以及穗下节间长、根体积与倒伏率密切相关,是影响燕麦抗倒伏性的重要性状;结构方程模型表明,基部第一节间的茎粗、抗穿刺强度、茎秆充实度以及根表面积对燕麦倒伏具有直接负效应,重心高度对燕麦倒伏具有直接正效应,这5个指标可作为燕麦抗倒伏性形态评价指标。隶属函数综合评价表明,YM390、YM410、YM440、YM470、黑玫克、YM490的抗倒伏能力较强。 展开更多
关键词 燕麦 表型性状 抗倒伏性 结构方程模型
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添加剂对羊草青贮发酵品质和体外消化率的影响 被引量:38
10
作者 孙娟娟 玉柱 +4 位作者 薛艳林 毛培胜 白春生 许庆方 单战 《草地学报》 CAS CSCD 2007年第3期238-242,共5页
研究乳酸菌制剂、纤维素酶和甲酸对羊草(Leymus chinensis)青贮发酵品质和体外消化率的影响。结果表明:添加乳酸菌制剂、纤维素酶、乳酸菌制剂+纤维素酶均显著降低了青贮饲料pH值,提高了乳酸含量(P<0.05);添加甲酸显著降低了青贮料p... 研究乳酸菌制剂、纤维素酶和甲酸对羊草(Leymus chinensis)青贮发酵品质和体外消化率的影响。结果表明:添加乳酸菌制剂、纤维素酶、乳酸菌制剂+纤维素酶均显著降低了青贮饲料pH值,提高了乳酸含量(P<0.05);添加甲酸显著降低了青贮料pH值、乳酸和氨态氮含量(P<0.05);添加乳酸菌制剂或甲酸显著提高了干物质体外消化率(P<0.05),乳酸菌制剂与纤维素酶混合添加显著提高了干物质和粗蛋白质体外消化率(P<0.05)。 展开更多
关键词 羊草 发酵品质 体外消化率 乳酸菌 纤维素酶 甲酸
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土壤污染及乳酸菌添加对紫花苜蓿青贮品质的影响 被引量:13
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作者 孙娟娟 赵金梅 +4 位作者 薛艳林 刘洪林 李薇 玉柱 白春生 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2021年第8期114-120,共7页
以不添加土壤和乳酸菌为对照,设土壤添加、乳酸菌添加及土壤与乳酸菌混合添加处理,在室温罐贮条件下测定贮藏第7d、14d、28d和49d的pH值、发霉率以及贮藏49d青贮微生物数量、营养成分和发酵品质,分析土壤污染和乳酸菌添加对紫花苜蓿青... 以不添加土壤和乳酸菌为对照,设土壤添加、乳酸菌添加及土壤与乳酸菌混合添加处理,在室温罐贮条件下测定贮藏第7d、14d、28d和49d的pH值、发霉率以及贮藏49d青贮微生物数量、营养成分和发酵品质,分析土壤污染和乳酸菌添加对紫花苜蓿青贮的影响。结果表明,土壤添加处理苜蓿青贮饲料的pH值和发霉率从青贮14d开始显著高于对照(P<0.05),青贮49d时大肠杆菌数是对照的10倍以上(P<0.05),粗蛋白含量比对照降低了10.6%(P<0.05),灰分含量比对照增加了62.9%(P<0.05);土壤与乳酸菌混合添加青贮14d时的pH值显著低于对照和土壤添加处理(P<0.05),青贮28d才有少量的发霉现象,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),霉菌与酵母菌数量约为对照的1/10(P<0.05),大肠杆菌数量约为对照的1/100(P<0.05);表明土壤污染导致紫花苜蓿青贮饲料发霉率增加,发酵品质和粗蛋白含量降低,增加了灰分含量,而乳酸菌添加能够有效抑制被土壤污染的苜蓿青贮饲料的不良微生物数量,降低发霉率,减少了土壤污染对苜蓿青贮造成的损失。 展开更多
关键词 土壤污染 紫花苜蓿 乳酸菌添加剂 发霉率 微生物数量
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前列腺癌穿刺标本与对应根治标本Gleason评分符合率的研究 被引量:11
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作者 孙娟娟 王朝夫 +1 位作者 张慧芝 戴波 《中国癌症杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期929-933,共5页
背景与目的:前列腺癌穿刺标本的Gleason评分是术前进行预后判断及制定治疗方案的重要参考之一,其准确性直接影响对预后的评价及具体治疗措施的选择。本研究主要探讨前列腺癌穿刺标本与根治标本Gleason评分的差异,分析影响穿刺标本Gleaso... 背景与目的:前列腺癌穿刺标本的Gleason评分是术前进行预后判断及制定治疗方案的重要参考之一,其准确性直接影响对预后的评价及具体治疗措施的选择。本研究主要探讨前列腺癌穿刺标本与根治标本Gleason评分的差异,分析影响穿刺标本Gleason评分准确性的可能因素。方法:收集穿刺活检证实为前列腺癌并接受根治术的前列腺癌患者126例,采用新Gleason分级评分标准对穿刺和根治标本进行重新评分,并采用Kappa一致性检验及配对卡方检验,对两者的Gleason评分进行比较,对可能影响两者符合率的因素进行二分类Logistic回归分析。结果:126例患者中穿刺标本的Gleason评分与根治标本71例(56.3%)一致,17例(13.5%)偏高,38例(30.2%)偏低,差异具有统计学意义(P<0.05)。将两者评分划分为不同的预后组,差异仍具有统计学意义(P<0.05)。偏差与年龄、术前前列腺特异抗原(prostate specific antigen,PSA)水平、前列腺体积、临床分期及每针最大癌累及无显著相关性(P>0.05),而与穿刺阳性针数百分比显著相关(OR=2.482,P<0.05)。结论:穿刺标本与根治标本的Gleason评分一致性一般,多数情况穿刺标本评分偏低,少数评分偏高;穿刺的阳性针数百分比是影响评分准确性的可能因素。 展开更多
关键词 前列腺癌 穿刺 根治 GLEASON评分
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干法糊化对燕麦粉面团应力松弛特性的影响 被引量:4
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作者 孙娟娟 魏肖鹏 +4 位作者 邱燕燕 栾广忠 石磊 辰巳英三 胡亚云 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期23-27,共5页
采用挤压、蒸汽、微波及烘烤4种干法处理燕麦籽粒或燕麦粉,测定不同处理及不同糊化度燕麦粉面团的应力松弛特性。结果表明:挤压、蒸汽、微波及烘烤处理的燕麦粉糊化度分别为77.8%、39.3%、17.8%及13.7%。相对于其他糊化方法,挤压处理组... 采用挤压、蒸汽、微波及烘烤4种干法处理燕麦籽粒或燕麦粉,测定不同处理及不同糊化度燕麦粉面团的应力松弛特性。结果表明:挤压、蒸汽、微波及烘烤处理的燕麦粉糊化度分别为77.8%、39.3%、17.8%及13.7%。相对于其他糊化方法,挤压处理组面团的松弛时间、阻尼系数、残余应力最大,分别为60.90 s、3.70×10~6N·m^(-2)·s、9.39×104N·m-2;糊化度与燕麦粉面团的松弛时间、阻尼系数、残余应力均显著正相关(R=0.97、0.99、0.99;P<0.05)。干法糊化显著提高了燕麦粉面团的黏性和结合力。 展开更多
关键词 燕麦 干法糊化 面团 应力松弛 糊化度 黏弹性
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植物对盐分空间不均匀分布的形态和生理响应研究进展 被引量:8
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作者 孙娟娟 张英俊 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第23期7791-7798,共8页
盐胁迫是干旱、半干旱地区以及灌溉土地主要的非生物胁迫,是影响农业生产的主要不利环境因子之一。随集约化灌溉农业的发展、水资源的缺乏、气候干旱带来的蒸发量的增加,土壤及地下水盐渍化程度不断增加。自然界中,土壤盐分在时空上呈... 盐胁迫是干旱、半干旱地区以及灌溉土地主要的非生物胁迫,是影响农业生产的主要不利环境因子之一。随集约化灌溉农业的发展、水资源的缺乏、气候干旱带来的蒸发量的增加,土壤及地下水盐渍化程度不断增加。自然界中,土壤盐分在时空上呈不均匀分布。关于植物对均匀盐胁迫的响应研究报到较多,然而植物对不均匀盐胁迫的响应研究报道较少。分析了国内外植物适应不均匀盐胁迫的研究案例,从植物地上部分生长、地下部分生长、水分调节、光合作用以及离子调控等方面阐述植物适应盐分不均匀分布的生理机制,并提出展望。 展开更多
关键词 不均匀盐胁迫 水分吸收 离子调控
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基于模拟退火的移动业务分布预测算法 被引量:3
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作者 孙娟娟 黄宗潘 杨大成 《电子与信息学报》 EI CSCD 北大核心 2008年第9期2225-2228,共4页
该文提出了一种基于模拟退火的业务分布预测算法,该算法采用模拟退火算法求解超定方程组得到业务密度值。并且提出了业务密度权值的计算方法,从而在用模拟退火算法进行业务分布预测的基础上,给出了利用业务密度权值进行业务分布预测的... 该文提出了一种基于模拟退火的业务分布预测算法,该算法采用模拟退火算法求解超定方程组得到业务密度值。并且提出了业务密度权值的计算方法,从而在用模拟退火算法进行业务分布预测的基础上,给出了利用业务密度权值进行业务分布预测的算法。采用实际统计数据计算结果表明,该方法能够有效地预测业务的分布。 展开更多
关键词 无线网络仿真 业务分布 模拟退火 权值
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移动通信网络路测数据的抽样与分析方法 被引量:3
16
作者 孙娟娟 吴建威 《系统工程与电子技术》 EI CSCD 北大核心 2009年第1期229-232,共4页
通过对抽样调查理论和无线传播特点的研究,提出了一种移动通信网络路测数据的抽样与分析方法。首先根据抽样理论,引入聚类分析进行分类,采用整群抽样和二阶段抽样,给出了分析路测数据的方法。为了提高路测采集数据的有效性,以根据抽样... 通过对抽样调查理论和无线传播特点的研究,提出了一种移动通信网络路测数据的抽样与分析方法。首先根据抽样理论,引入聚类分析进行分类,采用整群抽样和二阶段抽样,给出了分析路测数据的方法。为了提高路测采集数据的有效性,以根据抽样理论确定的抽样点数目作为指导,结合无线网络规划理论,提出了有效的路测路线确定方法。 展开更多
关键词 路测 聚类分析 有效性 抽样 可靠性
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农产品价值增值的路径和制度保障——兼论粮食安全、食品安全、食品质量的关联性 被引量:16
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作者 孙娟娟 《华南农业大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2016年第1期72-81,共10页
基于农业多功能性的理论,农产品的价值不仅体现在通过食品供应满足人类相关的需求,同时也涉及其在环境保持、文化传承方面的作用。有鉴于此,农产品政策和法律不应仅着眼于解决食用农产品供应相关的问题,包括粮食安全、食品安全和食品质... 基于农业多功能性的理论,农产品的价值不仅体现在通过食品供应满足人类相关的需求,同时也涉及其在环境保持、文化传承方面的作用。有鉴于此,农产品政策和法律不应仅着眼于解决食用农产品供应相关的问题,包括粮食安全、食品安全和食品质量,还应该将环境、文化关怀这些因素融入到农业发展中,在实现农业的可持续发展的同时,通过借助这些因素提升农产品的价值来满足消费者日益增长的环境、文化需求。在这个方面,欧盟通过农产品质量项目的整合将上述各因素转换为实现农产品价值增值的路径,包括农业环境的补贴、关注传统文化的质量标志和追求差异性的私人标准及认证体系,进而为农产品价值增值的路径和制度保障提供了启示。 展开更多
关键词 农产品 农产品价值 粮食安全 食品安全 食品质量 农产品质量 农业环境
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互联网金融发展趋势下银行理财产品营销发展变革探讨 被引量:5
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作者 孙娟娟 昌先宇 《西南金融》 2016年第5期36-40,共5页
近年来,随着财富管理市场竞争加剧以及互联网金融的发展,各类金融机构纷纷开始突破自身渠道限制,拓展多元化的销售网络。在继基金、证券、保险等金融产品之后,银行理财产品也开始尝试进行互联网代销,并形成了三种主要模式。由于受监管... 近年来,随着财富管理市场竞争加剧以及互联网金融的发展,各类金融机构纷纷开始突破自身渠道限制,拓展多元化的销售网络。在继基金、证券、保险等金融产品之后,银行理财产品也开始尝试进行互联网代销,并形成了三种主要模式。由于受监管压力以及银行自身因素的制约,目前这一商业模式发展缓慢。本文基于对未来监管形势、市场发展、客户群体等趋势性因素的分析,认为银行理财产品互联网代销将是大势所趋,并进一步对互联网代销平台如何打造核心竞争力给出了关于业务模式、市场策略、盈利模式等方面的具体建议。 展开更多
关键词 财富管理 银行理财产品 互联网金融 互联网代销 竞争策略
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移动通信网络路测数据的可靠性分析方法研究 被引量:1
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作者 孙娟娟 吴建威 杨大成 《计算机应用》 CSCD 北大核心 2007年第B12期17-19,共3页
通过对电子地图、基站信息和无线传播特点的研究,提出了一种移动通信网络路测数据的可靠性分析方法。该方法首先提取对地理单元进行聚类分析的属性,然后采用数据挖掘中Birch算法和K-means算法对地理单元进行聚类分析。最后,引入抽样理... 通过对电子地图、基站信息和无线传播特点的研究,提出了一种移动通信网络路测数据的可靠性分析方法。该方法首先提取对地理单元进行聚类分析的属性,然后采用数据挖掘中Birch算法和K-means算法对地理单元进行聚类分析。最后,引入抽样理论中的整群抽样和二阶段抽样,给出了分析路测数据可靠性的方法。 展开更多
关键词 路测 数据挖掘 BIRCH算法 二阶段抽样 可靠性
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大资管时代金融机构财富管理业务的差异化拓展——基于财富管理与资产管理的辨析 被引量:14
20
作者 孙娟娟 《南方金融》 北大核心 2017年第1期92-97,共6页
目前,国内金融机构在拓展财富管理业务时,经常与资产管理业务相混淆,使得管理思路、发展定位不够清晰,影响了财富管理市场的健康发展。虽然财富管理与资产管理的联系较为紧密,但是两者在基本概念、发展历程、业务内涵等方面存在着诸多... 目前,国内金融机构在拓展财富管理业务时,经常与资产管理业务相混淆,使得管理思路、发展定位不够清晰,影响了财富管理市场的健康发展。虽然财富管理与资产管理的联系较为紧密,但是两者在基本概念、发展历程、业务内涵等方面存在着诸多差异。与资产管理相比,财富管理更能满足客户的个性化需求及跨市场资产配置需求,也更能适应机构与个人客户需求细分的要求。当前,金融机构拓展财富管理业务,面临着市场基础不牢固、品牌尚未得到有效培育、核心竞争力缺乏等问题和挑战。为此,要着力完善产品谱系,夯实财富管理业务拓展的市场基础;抓住市场机遇,培育和树立财富管理的品牌;回归业务本质,打造财富管理业务的核心竞争力。 展开更多
关键词 金融服务营销 财富管理 跨市场资产配置 客户关系管理 私人银行
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