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粮油中嘧啶氧(硫)苯甲酸酯类农药残留研究进展 被引量:3
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作者 梅俊 吴时敏 周子京 《粮食与油脂》 北大核心 2010年第7期41-43,共3页
嘧啶氧(硫)苯甲酸酯类农药是近年开发一类粮油作物除草剂,主要有双草醚、嘧啶肟草醚、环酯草醚、嘧草醚和嘧草硫醚等五种。该文概述这类除草剂及其在粮油作物中残留与检测研究进展。
关键词 嘧啶氧(硫)苯甲酸酯类 除草剂 农药残留
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果蔬储藏和运输冷链特性及影响因素 被引量:1
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作者 刘芳 周子京 郜丽芹 《中国果菜》 2013年第2期43-46,共4页
本文陈述了果蔬采摘之后的生命活动以及影响生命活动的关键因素,采摘后的果蔬有呼吸,环境的温度、湿度、气体成分对果蔬的质量都产生影响,用实验数据和科学分类证实采摘后的果蔬需要科学的储藏和运输,对资源性农产品的集约化储存、保鲜... 本文陈述了果蔬采摘之后的生命活动以及影响生命活动的关键因素,采摘后的果蔬有呼吸,环境的温度、湿度、气体成分对果蔬的质量都产生影响,用实验数据和科学分类证实采摘后的果蔬需要科学的储藏和运输,对资源性农产品的集约化储存、保鲜和运输提供了很好的技术参数。 展开更多
关键词 果蔬储藏 影响因素 运输 特性 冷链 生命活动 气体成分 科学分类
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果蔬储藏和运输冷链特性及影响因素 被引量:1
3
作者 刘芳 周子京 郜丽芹 《中国果菜》 2013年第3期42-46,共5页
(上接2013年第2期46页)3、高温对果蔬品质的影响一般来说,储藏果蔬产品的环境温度越低,储藏期也越长。比如,芦笋是相当易腐的食物,一些研究结果表明,芦笋在运输过程中的储藏温度越高,其品质的流失也越大。
关键词 果蔬储藏 运输过程 特性 冷链 果蔬品质 环境温度 果蔬产品 储藏温度
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