检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

澄江引进的4种兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量分析被引量：8: 1; 作者史海芝刘惠民《西部林业科学》 CAS 2010年第2期46-49,共4页; 对云南省澄江县引种的杰兔、粉蓝、园蓝、灿烂4个兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量进行了测定,进而对其果实的综合营养品质进行了评价。结果表明：4个兔眼蓝莓品种扁球形为小果型,单果重小于1 g。果实中蛋白质、总糖、总酸、Vc、... 展开更多; 关键词澄江兔眼蓝莓果实外观性状物质含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

国内外蓝莓研究现状被引量：97: 2; 作者史海芝刘惠民《江苏林业科技》 2009年第4期48-51,共4页; 从蓝莓的种质资源、生态适应性、栽培技术、营养保健功能和贮藏加工等5个方面综述了国内外蓝莓研究现状,并提出了蓝莓的研究发展方向,对蓝莓产业发展具有极为重要的意义。; 关键词蓝莓种质资源栽培技术贮藏与加工; 在线阅读下载PDF 职称材料

兔眼蓝莓嫩枝扦插繁殖技术被引量：27: 3; 作者史海芝刘惠民《西南林学院学报》 2010年第2期25-27,32,共4页; 研究不同基质、不同时期、不同生根剂浓度处理对4个兔眼蓝莓品种嫩枝扦插生根的影响,结果表明:4个品种嫩枝扦插综合生根质量依次为46.43、37.38、20.23、16.55;扦插时间以6月初生根率最高;嫩枝扦插以V红土∶V草炭土∶V珍珠岩=2∶1∶1的... 展开更多; 关键词兔眼蓝莓嫩枝扦插生根质量基质生根剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

引进美国葡萄柚果实营养分析被引量：13: 4; 作者史海芝刘惠民李贤忠《山东林业科技》 2009年第2期28-31,共4页; 以云南省普文县生长的9个葡萄柚品种的果实为试材，主要对果实的性状和综合营养品质进行分析，结果表明，不同品种的单果重、可食率、总糖、含酸量、可溶性固形物、Vc和含汁量的差异明显，其变幅依次为301．30～366．42g、62．58％～71... 展开更多; 关键词葡萄柚果实营养分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

云南葡萄柚果汁的加工工艺研究被引量：4: 5; 作者刘惠民阚欢 +1 位作者李贤忠史海芝《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期145-147,158,共4页; 利用已引种于云南省西双版纳普文林场的9个美国葡萄柚品种为原料,对其进行葡萄柚果汁的加工工艺研究.结果表明:不同品种的葡萄柚果实的平均出汁率在50%左右,采用0.1%～0.25%的β-环糊精包埋葡萄柚果汁中的苦味成分,在25MPa压力下均质,并... 展开更多; 关键词食品加工技术葡萄柚果汁生产工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名澄江引进的4种兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量分析被引量：8: 1; 作者史海芝刘惠民; 机构西南林学院西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室; 出处《西部林业科学》 CAS 2010年第2期46-49,共4页; 文摘对云南省澄江县引种的杰兔、粉蓝、园蓝、灿烂4个兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量进行了测定,进而对其果实的综合营养品质进行了评价。结果表明：4个兔眼蓝莓品种扁球形为小果型,单果重小于1 g。果实中蛋白质、总糖、总酸、Vc、可溶性固形物、水分、纤维素的含量变幅依次为251.89-531.18 mg/100g、5.76-8.03 g/100g、0.08%-0.13%、3.75-5.40 mg/100g、14.8%-16.6%、81.38%-82.75%、7.91%-15.30%,矿质元素P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Cu、Mn含量较丰富。不同品种间,果实中营养成分含量差异明显。果实综合营养品质最好的品种是杰兔,最差的是园蓝。; 关键词澄江兔眼蓝莓果实外观性状物质含量; Keywords Chengjiang rabbit eye blueberry fruit appearance quality matter content; 分类号 S723 [农业科学—林木遗传育种]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名国内外蓝莓研究现状被引量：97: 2; 作者史海芝刘惠民; 机构西南林学院; 出处《江苏林业科技》 2009年第4期48-51,共4页; 文摘从蓝莓的种质资源、生态适应性、栽培技术、营养保健功能和贮藏加工等5个方面综述了国内外蓝莓研究现状,并提出了蓝莓的研究发展方向,对蓝莓产业发展具有极为重要的意义。; 关键词蓝莓种质资源栽培技术贮藏与加工; Keywords Blueberry Germplasm Planting technology Storage and processing; 分类号 S663 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名兔眼蓝莓嫩枝扦插繁殖技术被引量：27: 3; 作者史海芝刘惠民; 机构西南林学院资源学院; 出处《西南林学院学报》 2010年第2期25-27,32,共4页; 基金西南林学院西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室资助; 文摘研究不同基质、不同时期、不同生根剂浓度处理对4个兔眼蓝莓品种嫩枝扦插生根的影响,结果表明:4个品种嫩枝扦插综合生根质量依次为46.43、37.38、20.23、16.55;扦插时间以6月初生根率最高;嫩枝扦插以V红土∶V草炭土∶V珍珠岩=2∶1∶1的混合基质生根最好;不同生根剂浓度处理中,质量分数为100×10-6的ABT1号生根粉有利于灿烂、粉蓝和杰兔插条生根,质量分数为50×10-6的ABT1号生根粉有利于园蓝生根。; 关键词兔眼蓝莓嫩枝扦插生根质量基质生根剂; Keywords rabbiteye blueberry softwood cuttage rooting quality substrate rooting reagent; 分类号 S793.05 [农业科学—林木遗传育种]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名引进美国葡萄柚果实营养分析被引量：13: 4; 作者史海芝刘惠民李贤忠; 机构西南林学院; 出处《山东林业科技》 2009年第2期28-31,共4页; 基金国家林业局"948"项目资助(2001-38); 文摘以云南省普文县生长的9个葡萄柚品种的果实为试材，主要对果实的性状和综合营养品质进行分析，结果表明，不同品种的单果重、可食率、总糖、含酸量、可溶性固形物、Vc和含汁量的差异明显，其变幅依次为301．30～366．42g、62．58％～71．11％、3．26％～5．34％、0．92％～1．32％、6．42％～8．86％、20．84～26．71mg／100g、53．4％～70．3％，其他性状差异不明显。综合营养品质较好的品种是里约红，哈路比、帕利斯、里德马叙，营养品质较差的是矮化。; 关键词葡萄柚果实营养分析; Keywords grapefruit fruit nutrition analysis; 分类号 S722.7 [农业科学—林木遗传育种]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南葡萄柚果汁的加工工艺研究被引量：4: 5; 作者刘惠民阚欢李贤忠史海芝; 机构西南林学院资源学院; 出处《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期145-147,158,共4页; 基金云南省重点学科(西南林学院森林培育)资助; 文摘利用已引种于云南省西双版纳普文林场的9个美国葡萄柚品种为原料,对其进行葡萄柚果汁的加工工艺研究.结果表明:不同品种的葡萄柚果实的平均出汁率在50%左右,采用0.1%～0.25%的β-环糊精包埋葡萄柚果汁中的苦味成分,在25MPa压力下均质,并在85℃杀菌15min,可获得较理想的效果.; 关键词食品加工技术葡萄柚果汁生产工艺; Keywords food processing technology grapefruit juice producing technology; 分类号 S666.3 [农业科学—果树学] S275.5 [农业科学—农业水土工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	澄江引进的4种兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量分析	史海芝刘惠民	《西部林业科学》 CAS	2010	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	国内外蓝莓研究现状	史海芝刘惠民	《江苏林业科技》	2009	97	在线阅读下载PDF 职称材料
3	兔眼蓝莓嫩枝扦插繁殖技术	史海芝刘惠民	《西南林学院学报》	2010	27	在线阅读下载PDF 职称材料
4	引进美国葡萄柚果实营养分析	史海芝刘惠民李贤忠	《山东林业科技》	2009	13	在线阅读下载PDF 职称材料
5	云南葡萄柚果汁的加工工艺研究	刘惠民阚欢李贤忠史海芝	《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2008	4	在线阅读下载PDF 职称材料