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蛹虫草大米虫草酸提取工艺优化研究 被引量:2
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作者 全艳玲 邵贺 +3 位作者 卜凯迪 夏苏杭 李萍 解生权 《食用菌》 2018年第4期61-62,67,共3页
在不同温度、提取时间、液固比、超声时间下提取蛹虫草大米中的虫草酸,通过正交试验确定虫草酸最佳提取方案为:提取温度为90℃、提取时间60 min、超声时间为20 min、液固比为10∶1。
关键词 蛹虫草 虫草酸 提取工艺 优化正交试验
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