改性菠萝叶纤维结构及其吸附甲醛性能 被引量：9

1

作者 何俊燕 李明福 +2 位作者 张劲 庄志凯 连文伟 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1-6,共6页

为获得具有高吸附性能的纺织材料,以脱胶菠萝叶纤维为吸附载体,氯化血红素为改性剂,经酯化反应制备了改性菠萝叶纤维。借助扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱仪、X射线衍射仪、比表面积及孔径分析仪对改性菠萝叶纤维结构进行表征,并研究... 为获得具有高吸附性能的纺织材料,以脱胶菠萝叶纤维为吸附载体,氯化血红素为改性剂,经酯化反应制备了改性菠萝叶纤维。借助扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱仪、X射线衍射仪、比表面积及孔径分析仪对改性菠萝叶纤维结构进行表征,并研究其吸附甲醛性能。结果表明:改性菠萝叶纤维表面接枝了氯化血红素,属于Ⅰ型纤维素,其相对结晶度由69.3%下降到66.2%;改性菠萝叶纤维的氮气吸附等温线属于Ⅲ型吸附,有少量孔径为2.0～276.1 nm的中孔与大孔,其比表面积、氮气吸附量、滞后环均变小;改性菠萝叶纤维对甲醛的吸附性好于菠萝叶纤维,其吸附甲醛性能随着甲醛初始浓度的增加而降低,随着纤维用量、反应温度和反应时间的增加而提高。 展开更多

关键词 脱胶菠萝叶纤维 接枝改性 氯化血红素 吸附性能 甲醛

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香蕉粘胶纤维的结构和性能研究 被引量：6

2

作者 何俊燕 张劲 +2 位作者 李勤奋 连文伟 黄涛 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期109-114,共6页

采用感官评定、SEM、FT-IR、铜氨溶液法、TG、DTG和DSC等分析方法对香蕉粘胶纤维的结构和性能进行表征,并与香蕉原纤维进行比较。结果表明:香蕉粘胶纤维洁白发亮,柔软细腻,有一定卷曲,表面光滑,纵向平行排列,有沟槽,截面呈不规则锯齿形... 采用感官评定、SEM、FT-IR、铜氨溶液法、TG、DTG和DSC等分析方法对香蕉粘胶纤维的结构和性能进行表征,并与香蕉原纤维进行比较。结果表明:香蕉粘胶纤维洁白发亮,柔软细腻,有一定卷曲,表面光滑,纵向平行排列,有沟槽,截面呈不规则锯齿形;香蕉粘胶纤维具有纤维素的特征基团,1734.79、1425.75和1511.23 cm-1处吸收峰几乎消失,聚合度为325,在空气中起始热分解温度与香蕉原纤维相近,总放热量约高出975.5 J/g,在氮气中起始热分解温度比香蕉原纤维约低28℃,总吸热量约高出36.42 J/g。香蕉粘胶纤维属于棉型粘胶短纤维,湿强度为0.95 cN/dtex,干强度为2.26 cN/dtex,纯度较高,热稳定性较好,是一种良好的纺织材料。 展开更多

关键词 香蕉 粘胶纤维 结构 性能

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硫酸铵盐析法分离罗非鱼肌红蛋白的研究 被引量：6

3

作者 何俊燕 李来好 +5 位作者 郝淑贤 杨贤庆 马海霞 岑剑伟 石红 胡强初 《南方水产》 CAS 2009年第2期17-22,共6页

通过测定盐析液的色泽、肌红蛋白含量、纯度、回收率和吸收光谱等的变化情况,分析了硫酸铵分级盐析过程对罗非鱼肌红蛋白分离的影响。研究表明,硫酸铵饱和度为60%～100%可导致肌红蛋白沉淀析出,其中饱和度为50%时,肌红蛋白纯度为37.52%... 通过测定盐析液的色泽、肌红蛋白含量、纯度、回收率和吸收光谱等的变化情况,分析了硫酸铵分级盐析过程对罗非鱼肌红蛋白分离的影响。研究表明,硫酸铵饱和度为60%～100%可导致肌红蛋白沉淀析出,其中饱和度为50%时,肌红蛋白纯度为37.52%,回收率仅为39.89%;饱和度大于60%时,肌红蛋白纯度虽有所降低,但回收率逐渐提高,当饱和度为100%时,回收率最高为87.56%。在盐析过程中,部分氧合肌红蛋白氧化成为高铁肌红蛋白。 展开更多

关键词 肌红蛋白 罗非鱼 硫酸铵 分离

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菠萝叶纤维的超声波辅助化学脱胶工艺 被引量：3

4

作者 何俊燕 李明福 +2 位作者 连文伟 黄涛 张劲 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第9期83-89,125,共8页

为实现菠萝叶纤维的高效脱胶,将超声波清洗技术与化学脱胶技术相结合,采用响应面法对超声波频率、超声波处理时间、超声波处理温度3个因素进行优化,并借助扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱仪、热分析仪等表征脱胶过程中纤维结构与性能的... 为实现菠萝叶纤维的高效脱胶,将超声波清洗技术与化学脱胶技术相结合,采用响应面法对超声波频率、超声波处理时间、超声波处理温度3个因素进行优化,并借助扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱仪、热分析仪等表征脱胶过程中纤维结构与性能的变化规律。结果表明:菠萝叶纤维超声波辅助化学脱胶的最佳工艺条件为超声波频率53 kHz、超声波处理时间35 min、超声波处理温度53℃,在此优化条件下得到的纤维残胶率为13.8%,断裂强度为4.2 cN/dtex,与理论值基本吻合,可满足纺纱要求;各因素对纤维残胶率和断裂强度的影响顺序由大到小为超声波频率、超声波处理时间、超声波处理温度;超声波处理对半纤维素和木质素的去除有促进作用,对纤维素分子链损伤小,对热性能影响也较小。 展开更多

关键词 菠萝叶纤维 响应面法 超声波 化学脱胶 残胶率 断裂强度

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臭氧水对罗非鱼片色泽影响分析 被引量：13

5

作者 郝淑贤 何俊燕 +4 位作者 李来好 黄卉 岑剑伟 戚勃 石红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第13期50-53,共4页

研究臭氧水杀菌处理对罗非鱼片色泽的影响,分析色素蛋白及一氧化碳(CO)结合量的变化。结果表明:经臭氧水杀菌处理的发色鱼片暗色肉的L*值提高,a*、b*值降低,普通肉上述指标无明显变化;暗色肉可提取肌红蛋白(Mb)含量、CO结合量均降低;高... 研究臭氧水杀菌处理对罗非鱼片色泽的影响,分析色素蛋白及一氧化碳(CO)结合量的变化。结果表明:经臭氧水杀菌处理的发色鱼片暗色肉的L*值提高,a*、b*值降低,普通肉上述指标无明显变化;暗色肉可提取肌红蛋白(Mb)含量、CO结合量均降低;高铁肌红蛋白(met-Mb)含量升高;Mb提取液在400～700nm波段的特征吸收峰值略有降低。臭氧浓度越高,对鱼片色泽影响越大,而肌红蛋白含量降低及其存在形式的改变则是臭氧水处理影响鱼片色泽的主要因素。 展开更多

关键词 罗非鱼片 臭氧水 色泽 肌红蛋白

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利用鱼类加工废弃鱼骨制备鱼骨粉的研究 被引量：19

6

作者 石红 郝淑贤 +3 位作者 邓国艳 周婉君 何俊燕 李来好 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期295-298,共4页

本研究以狗母鱼、金线鱼、罗非鱼、鲮鱼及草鱼等加工废弃鱼骨为原料,研究酶解、高压处理对鱼骨粉质量的影响。结果表明水解度对产品的颜色影响较大,水解度越高,鱼骨蛋白质含量越少,干燥后产品的颜色越浅;高压处理即可以进一步去除水解... 本研究以狗母鱼、金线鱼、罗非鱼、鲮鱼及草鱼等加工废弃鱼骨为原料,研究酶解、高压处理对鱼骨粉质量的影响。结果表明水解度对产品的颜色影响较大,水解度越高,鱼骨蛋白质含量越少,干燥后产品的颜色越浅;高压处理即可以进一步去除水解后残留的蛋白质和脂肪,也利于产品粉碎。 展开更多

关键词 鱼骨 酶解 高压

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菠萝叶纤维生化脱胶纤维性质研究 被引量：12

7

作者 黄涛 张劲 +2 位作者 刘恩平 连文伟 何俊燕 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第4期329-331,共3页

借助扫描电镜、红外光谱、力学性能、热重分析、差示扫描量热分析等手段,研究了菠萝叶纤维生化脱胶处理后的结构、力学性能和热性能。结果表明:生化脱胶能脱去原纤维胶质,纤维表面有胶质残留,单纤维间也有胶质存在,但纤维分离状态良好,... 借助扫描电镜、红外光谱、力学性能、热重分析、差示扫描量热分析等手段,研究了菠萝叶纤维生化脱胶处理后的结构、力学性能和热性能。结果表明:生化脱胶能脱去原纤维胶质,纤维表面有胶质残留,单纤维间也有胶质存在,但纤维分离状态良好,纤维表面光滑;半纤维素在生化脱胶过程中发生降解,但并未完全去除;生化脱胶对菠萝叶纤维结构无影响,具有良好的脱胶效果;脱胶处理后纤维相对强度提高;纤维仍有相对较高的耐热性能。 展开更多

关键词 菠萝叶纤维 生化脱胶 形态结构 热力学性能

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菠萝粘胶纤维吸湿性能研究 被引量：7

8

作者 连文伟 张劲 +5 位作者 李明福 邓干然 薛忠 何俊燕 黄涛 庄志凯 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2013年第12期2424-2429,共6页

以菠萝粘胶纤维、普通粘胶纤维、Tencel纤维为原料,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,进行纤维的吸湿、放湿测试与分析。研究结果表明:菠萝粘胶纤维具有良好的吸湿性能,菠萝粘胶纤维吸湿回潮率18.4%、放湿回潮率26.8%;普通粘胶纤维吸湿... 以菠萝粘胶纤维、普通粘胶纤维、Tencel纤维为原料,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,进行纤维的吸湿、放湿测试与分析。研究结果表明:菠萝粘胶纤维具有良好的吸湿性能,菠萝粘胶纤维吸湿回潮率18.4%、放湿回潮率26.8%;普通粘胶纤维吸湿回潮率18.5%、放湿回潮率24.6%;Tencel纤维吸湿回潮率17.1%、放湿回潮率23.4%,菠萝粘胶纤维的吸湿速率略高于普通粘胶纤维,Tencel纤维最低;菠萝粘胶纤维放湿速率最高,Tencel纤维居中,普通粘胶纤维最低。 展开更多

关键词 菠萝粘胶纤维 吸湿性 吸湿曲线 放湿曲线 吸湿速率 放湿速率

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放血对罗非鱼片色泽的影响 被引量：6

9

作者 郝淑贤 何俊燕 +4 位作者 李来好 黄卉 岑剑伟 马海霞 邓建朝 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期149-151,154,共4页

鱼肉中的色素成分肌红蛋白(Myoglobin,Mb)和血红蛋白(Hemoglobin,Hb)是影响鱼肉色泽的重要因素,在放血充分的情况下,Mb占总色素比例的80%～90%,因此,放血是罗非鱼片加工过程关键操作步骤之一。主要研究放血对罗非鱼片色泽的影响,分析放... 鱼肉中的色素成分肌红蛋白(Myoglobin,Mb)和血红蛋白(Hemoglobin,Hb)是影响鱼肉色泽的重要因素,在放血充分的情况下,Mb占总色素比例的80%～90%,因此,放血是罗非鱼片加工过程关键操作步骤之一。主要研究放血对罗非鱼片色泽的影响,分析放血处理对色素蛋白及CO结合量的变化。结果表明,放血处理对鱼片暗色肉影响不明显,而普通肉亮度值L*则明显提高,a*和b*显著降低;放血处理的鱼片暗色肉和普通肉总Mb含量略小于未放血的鱼片,高铁肌红蛋白质(met-Mb)含量呈相反趋势;普通肉色素提取液特征吸收峰由407nm红移至412、540、577nm也呈现出明显吸收峰;未放血鱼片暗色肉和普通肉经发色处理后CO含量远高于充分放血后的鱼片。揭示了放血处理对鱼片色泽影响的内在因素,为罗非鱼片加工提供参考依据。 展开更多

关键词 罗非鱼片 放血 一氧化碳 发色

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菠萝叶纤维素超级微晶的制备及其结构特性的研究 被引量：3

10

作者 黄志成 钟杰平 +5 位作者 李思东 唐冰 李积华 李普旺 张劲 何俊燕 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期99-101,105,共4页

对菠萝叶纤维分别通过NaOH、HNO3、HCl进行预处理，然后用64％H2SO4水解，运用扫描电镜、透射电镜、Zeta电位一粒度分析仪、红外光谱和x射线衍射对其结构与特性进行表征。结果表明，可制备出长度分布为300—700nm，直径分布约为20～50n... 对菠萝叶纤维分别通过NaOH、HNO3、HCl进行预处理，然后用64％H2SO4水解，运用扫描电镜、透射电镜、Zeta电位一粒度分析仪、红外光谱和x射线衍射对其结构与特性进行表征。结果表明，可制备出长度分布为300—700nm，直径分布约为20～50nm的棒状菠萝叶纤维素超级微晶；与原纤维素相比，菠萝叶纤维素超级微晶的晶型仍为纤维素I型，但结晶度由57．8％增加到82．7％。 展开更多

关键词 菠萝叶 纤维 微晶纤维素 表征

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菠萝叶收获和纤维提取联合收割机的设计与试验 被引量：4

11

作者 欧忠庆 张园 +6 位作者 李明福 连文伟 庄志凯 邓干然 张劲 黄涛 何俊燕 《农机化研究》 北大核心 2021年第3期175-181,共7页

针对菠萝叶手工收割和提取纤维效率低、劳动强度大、严重制约菠萝叶规模化利用及资源浪费的问题,研制了一种菠萝叶收获和纤维提取联合收割机。通过设计主要工作部件,确定了收割机构、输送机构、喂麻机构、刮麻机构和分离机构的主要结构... 针对菠萝叶手工收割和提取纤维效率低、劳动强度大、严重制约菠萝叶规模化利用及资源浪费的问题,研制了一种菠萝叶收获和纤维提取联合收割机。通过设计主要工作部件,确定了收割机构、输送机构、喂麻机构、刮麻机构和分离机构的主要结构和工作参数,分析了各因素对收割机构、输送机构、喂麻机构和刮麻机构的影响,并对样机进行了性能检测。结果表明:该机菠萝叶收获损失率为26.7%,生产率为0.21 hm^2/h,纤维含杂率较高(38.3%),但可满足粘胶纤维原料的要求,单位面积耗油量为78.6kg/hm^2。 展开更多

关键词 收割机 提取 菠萝叶 纤维 叶渣

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鸡蛋熟制工艺对制品FeS生成的影响研究 被引量：1

12

作者 王向东 徐建国 何俊燕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期366-369,共4页

本文研究鸡蛋熟制过程中不同工艺对FeS生成的影响。结果表明,FeS的产生受加热时间、加热温度、介质pH值的影响较大。相同温度下,加热时间越长,FeS生成量越多;达到99℃,FeS生成速度减慢;达到145℃,并且有充足空气存在时,可以使已经生成的... 本文研究鸡蛋熟制过程中不同工艺对FeS生成的影响。结果表明,FeS的产生受加热时间、加热温度、介质pH值的影响较大。相同温度下,加热时间越长,FeS生成量越多;达到99℃,FeS生成速度减慢;达到145℃,并且有充足空气存在时,可以使已经生成的FeS消失;加热介质为低pH值时,FeS的生成量较多;高pH值时,FeS的生成量较少。采用煮制7min、卤制20min、熏制15min的工艺,可以得到FeS较少、综合品质最佳的熟制蛋品。 展开更多

关键词 FES 煮制 卤制 腌制 熏制 烤制

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菠萝叶饲料化利用研究现状及发展方向 被引量：12

13

作者 李明福 何俊燕 连文伟 《热带农业工程》 2011年第4期9-11,共3页

阐述菠萝叶饲料化利用的必要性,分析菠萝叶饲料化利用的现状及潜力,探讨菠萝叶饲料化利用技术,提出存在的问题及未来发展方向。

关键词 菠萝叶 饲料化 营养价值

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菠萝叶综合利用技术在越南推广应用的可行性分析 被引量：1

14

作者 覃双眉 张劲 +5 位作者 连文伟 邓干然 李明福 欧忠庆 黄涛 何俊燕 《中国热带农业》 2011年第5期56-58,共3页

在实地调查的基础上,结合中越双方的优势条件,分析菠萝叶综合利用技术在越南推广应用的可行性。

关键词 菠萝叶综合利用技术 越南 推广应用 可行性

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香蕉粘胶纤维结构与吸湿性能研究 被引量：1

15

作者 连文伟 张劲 +5 位作者 李明福 邓干然 薛忠 何俊燕 黄涛 庄志凯 《热带农业工程》 2013年第6期5-10,共6页

以香蕉粘胶纤维、普通粘胶纤维、Tencel纤维为原料,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,对不同材料进行了吸湿、放湿测试与分析。结果表明:香蕉粘胶纤维具有良好的吸湿性和放湿性,香蕉菠萝粘胶纤维吸湿率20.5%、放湿回潮率26.3%;普通粘胶... 以香蕉粘胶纤维、普通粘胶纤维、Tencel纤维为原料,采用烘箱干燥法和回归模型分析法,对不同材料进行了吸湿、放湿测试与分析。结果表明:香蕉粘胶纤维具有良好的吸湿性和放湿性,香蕉菠萝粘胶纤维吸湿率20.5%、放湿回潮率26.3%;普通粘胶纤维吸湿率18.5%、放湿回潮率24.6%;Tencel纤维回潮率17.1%、放湿回潮率23.4%,香蕉粘胶纤维的吸湿速率略高于普通粘胶纤维,Tencel纤维最低;放湿速率香蕉粘胶纤维最高,Tencel纤维粘胶纤维居中,普通粘胶纤维最低。 展开更多

关键词 香蕉粘胶纤维 吸湿性 吸湿曲线 放湿曲线 吸湿速率 放湿速率

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浅谈菠萝叶纤维抑菌物质研究 被引量：1

16

作者 庄志凯 李明福 +1 位作者 何俊燕 张劲 《热带农业工程》 2016年第3期28-31,共4页

以菠萝叶纤维为研究对象,选用5种不同溶剂提取纤维中的活性成分进行定性分析,以大肠杆菌为指示菌,评价其抑菌效果。结果表明:通过定性分析发现石油醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮以及水5段提取物中分别含有酚类、黄酮类、生物碱及香豆素等抗... 以菠萝叶纤维为研究对象,选用5种不同溶剂提取纤维中的活性成分进行定性分析,以大肠杆菌为指示菌,评价其抑菌效果。结果表明:通过定性分析发现石油醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮以及水5段提取物中分别含有酚类、黄酮类、生物碱及香豆素等抗菌成分。 展开更多

关键词 菠萝叶纤维 定性分析 大肠杆菌 抗菌成分

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菠萝叶纤维拉伸力学行为研究

17

作者 庄志凯 李明福 +4 位作者 张鹏 连文伟 何俊燕 黄涛 张劲 《热带农业科学》 2019年第4期88-92,共5页

为研究植物纤维的力学特性,以菠萝叶纤维为研究对象,根据菠萝叶纤维细度存在明显差异,研究干(13%)、湿)84%)2种状态下不同部位的纤维拉伸力学行为,研究结果表明:纤维根、中、梢部平均细度分别为18.54、15.38和14.73tex;干纤维根、中、... 为研究植物纤维的力学特性,以菠萝叶纤维为研究对象,根据菠萝叶纤维细度存在明显差异,研究干(13%)、湿)84%)2种状态下不同部位的纤维拉伸力学行为,研究结果表明:纤维根、中、梢部平均细度分别为18.54、15.38和14.73tex;干纤维根、中、梢部断裂强力均值分别为103.14、77.73和77.12cN,断裂强度均值分别为5.73、5.12和5.10cN/dtex;湿纤维根、中、梢部断裂强力均值分别为147.95、105.33和99.45cN,断裂强度均值分别为8.38、7.10和7.02cN/dtex。由方差分析可知,在纤维的干、湿2种状态中,根部和中、梢部的力学特性差异较显著,中、梢部无明显差异,这可能和根部细度值较中、梢部大,而中、梢部细度值相差较小有关。此外,湿态纤维抗拉能力大于干态纤维,与其他麻类纤维湿强比干强大的拉伸规律一致。本试验间接反映出纤维增强体复合材料的力学性质,促进纤维的开发利用,为纤维应用于纺织、医学、军事等领域提供理论依据和基础数据。 展开更多

关键词 菠萝叶纤维 纤维细度 力学行为 拉伸试验 方差分析

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pH和离子强度对甘蔗渣纳米纤维Pickering乳液稳定性的影响 被引量：8

18

作者 沈小倩 张梦 +4 位作者 周伟 李如一 何俊燕 李积华 吴邦昊 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第6期102-108,共7页

以甘蔗渣为原料制备纤维素纳米晶(CNCs)用于稳定Pickering乳液,考察pH和离子强度对乳液稳定性的影响。结果表明,水解得到的CNCs,长度为120 nm左右,结晶度为70%。CNCs稳定的Pickering乳液粒径,随制备条件pH的升高而减小,在pH11的条件下,... 以甘蔗渣为原料制备纤维素纳米晶(CNCs)用于稳定Pickering乳液,考察pH和离子强度对乳液稳定性的影响。结果表明,水解得到的CNCs,长度为120 nm左右,结晶度为70%。CNCs稳定的Pickering乳液粒径,随制备条件pH的升高而减小,在pH11的条件下,由于去质子化,使得乳液相对均一;此外,CNCs稳定的Pickering乳液粒径随着盐离子浓度的增加而增大,在100 mmol/L的浓度下,由于盐离子的静电屏蔽作用致使静电斥力减小,乳液破乳,分层更加明显。实验结果表明了甘蔗渣CNCs在作为固体粒子制备Pickering乳液中具有潜力,为甘蔗渣的利用提供新的思路。 展开更多

关键词 纳米纤维素 Pickering乳液 甘蔗渣 PH 离子强度

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