摘要
可控环境是指香菇栽培场所内的温度、湿度、通风等条件可以人为调控,能创造香菇生长发育必需的最佳条件.它具有周期短、菇质优、省工、省时、高效等优点,并可实现周年生产.它是香菇集约化生产的体现.目前,我国可控环境香菇栽培方式还很少采用.但随着国际市场对香菇品质要求日趋苛刻,我国广种薄收、粗放经营的小农生产方式将失去竞争力.集约化生产方式将逐步取而代之.为探索我国香菇菌种在可控环境栽培的可行性,笔者于2002年赴日本,采用日本栽培模式在设施先进的可控环境下进行现场试验,以筛选出适宜的菌株.现将结果初报如下:
出处
《食用菌》
2004年第2期13-14,共2页
Edible Fungi
