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加州的酒红色诱惑

Charm of Californian Red Wine

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摘要美国加州的葡萄酒是新世界葡萄酒的代表。或者可以说加州被誉为老世界葡萄酒中最新的。毕竟,加州的酿酒传统要追溯到17世纪末,西班牙传教士把墨西哥的酿酒工艺带到了加州。250年传统酿酒工艺和经验,现代不断创新和改进,辅以理想的种植酿酒葡萄的气候,这一切造就了加州地区的独特葡萄酒产区。

出处《中外食品（酒尚）》 2007年第1X期62-63,共2页

关键词酒红色新世界葡萄酒葡萄酒业加州葡萄酒酿酒葡萄酿酒工艺酿酒师品酒会酒商葡萄栽培

分类号 F471.2 [经济管理—产业经济]

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中外食品（酒尚）

2007年第1X期

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