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“做食品就是做良心”——运行HACCP体系,建立食盐安全长效机制

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摘要一、有效策划、严格执行2014年初,中盐总公司下发文件,要求企业建立并有效运行HACCP体系。我公司对此高度重视,由质量管理部全面负责HACCP体系的建设工作,制定"认证工作实施方案",合理分工、责任到人。严格执行"方案"是保证体系建设工作有序推进重要前提。

作者文军锋

机构地区中盐榆林盐化有限公司

出处《中国盐业》 2016年第3期70-72,共3页 China Salt Industry

关键词 HACCP体系安全长效机制实施方案认证审核认证机构审核组第三方监督质量管理内部审核市场经济主体

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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中国盐业

2016年第3期

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