摘要
一、引言 目前国内外关于油品的测蜡方法很多,如汽液相色谱法、丙酮不溶物测定法、浊度仪法以及丁酮不溶物测定法等。这些方法对于低酸价的成品油脂和毛糠油很适用,尤其是丁酮不溶物测定法,测试效果较为理想。日本沃利查油化公司对丁酮不溶物测定法作出的定义是:“在含饱和水的丁酮溶液中,米糠油的不溶物的重量,对米糠油的重量的百分比称为含蜡量。”我们在实验室中使用这一方法,对较高酸价的毛糠油,即酸价大于40mgKOH/g的毛糠油,进行含蜡量的测定时,发现误差较大。我们对丁酮不溶物进行了分析。
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第3期28-30,共3页
China Oils and Fats
