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先进技术在食品检验工作中的运用

Application of Advanced Technology in Food Inspection
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摘要 随着社会经济的发展,人们的生活质量也在不断提高,与此同时,广大民众对食品健康问题的重视也在不断的提高,成为了社会民众广泛讨论的重点话题,而且地沟油、假鸡蛋、毒奶粉事件的层出不穷更使食品安全问题成为了众矢之的。因此,食品检验工作的开展必须要利用现代科学技术,对以往的食品检验方式进行改进,以此保证食品检验的质量。 With the development of social economy, the quality of people's life is increasing, at the same time, the people pay more attention to food health, and become the focus of the social public. Therefore, the development of food inspection must use modern science and technology, improve the past food inspection methods to ensure the quality of food inspection.
作者 段桂珍
出处 《现代食品》 2017年第9期32-33,共2页 Modern Food
关键词 先进技术 食品检验 运用 Advanced technology Food examination Apply
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