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新型蛋白饲料——酒精糟及残液干燥物(DDGS)

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摘要我国蛋白饲料资源缺乏,开发新的蛋白饲料资源迫在眉睫。酒精糟及残液干燥物(DDGS)作为一种新型的蛋白饲料资源,具有良好的开发和应用前景。主要对DDGS的加工工艺进行综述,以期为DDGS的有效利用提供参考。

作者张彩云

机构地区内蒙古化德县草原工作站

出处《畜牧与饲料科学》 2015年第11期22-24,共3页 Animal Husbandry and Feed Science

关键词 DDGS 干燥工艺生物酶发酵

分类号 S816.46 [农业科学—饲料科学]

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畜牧与饲料科学

2015年第11期

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