论小麦品质及其改良途径被引量：12

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摘要本文论述了小麦品质的含义及其测定指标和方法,提出了改良和提高小麦品质的遗传育种、生态适宜区域化种植和栽培施肥途径,对我国优质小麦生产具有重要的指导作用。

作者杨建设刘俊

机构地区陕西省农业科学院

出处《国外农学（麦类作物）》 CSCD 1992年第5期41-45,共5页

关键词小麦品质育种

分类号 S512.103 [农业科学—作物学]

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1992年第5期

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