香菜精细管理栽培技术探究

在线阅读下载PDF

导出

摘要香菜,学名芫荽,别名胡荽、香荽、延荽、漫天星,属伞形科一年生或二年生草本植物,原产欧洲地中海地区,在温带、热带高地和亚热带地区均能生长。在世界范围广泛种植,营养丰富,含有维生素C、胡萝卜素、维生素B_(1)、B_(2)和钙、铁、磷、镁等矿物质。其茎叶是常见调味料,可提味去腥、点缀菜肴;果实可作香料,用于制作咖喱粉等混合香料,带根全草可入药,味辛,性温,归肺、脾、肝经。有发表透疹,消食开胃,止痛解毒功效,可治风寒感冒、麻疹透发不畅、食积等,市场前景广阔。

作者刘淑芹

机构地区河北省定州市农业技术推广中心

出处《河北农业》 2025年第9期47-48,共2页

关键词伞形科栽培技术精细管理胡荽

分类号 S636.9 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

1杨李,赵梦琳.三维发力推动“党课开讲啦”聚力聚效[J].党课参考,2025(20):87-91.
2孙菁一,吴培培.“提味增香”技术在白羽鸡肉调理食品风味优化中的应用[J].现代食品,2025,31(18):122-124.
3崔启昌.茶食[J].商周刊,2025(14):51-51.
4范仕弘,邵榆岚,李玲利,张永红,白兴荣.家蚕肠道益生菌功能研究进展[J].现代农业科技,2025(10):142-145.
5董思辰,海英.辛味受体在中风中的研究进展[J].实用中医内科杂志,2025,39(7):29-31.
6贺岁,宋煜婷,李妍.葛根及其活性成分调节胰岛素抵抗的研究进展[J].中医学,2025,14(8):3603-3608.
7许海利.济南把子肉[J].中国食品,2025(16):137-137.
8吕晓华.带你认识一道川菜——鸡米芽菜[J].生活与健康,2025(10):30-32.
9王鹤.罗马维拉传播与行省乡村社会的变迁[J].哈尔滨师范大学社会科学学报,2025,16(5):169-173.
10索南拉毛,豆改杰,扎西卓玛,周拉太,魏立新,李先加,周文斌.藏药佐太“解毒”功效的文献考证及其“解毒”的藏医药原理解析[J].世界科学技术-中医药现代化,2025,27(5):1343-1350.

河北农业

2025年第9期

浏览历史

内容加载中请稍等...

香菜精细管理栽培技术探究

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史