肉牛高效养殖技术

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摘要随着居民膳食结构优化和生活水平提升,高蛋白、低脂肪的牛肉消费需求呈现增长趋势。据行业数据显示,我国人均牛肉消费量近十年增幅超30%,市场缺口长期存在。然而传统养殖模式存在饲料转化效率低、疫病发生风险高、肉牛生长周期长、养殖效益不稳定等问题,制约了产业的可持续发展。推动肉牛养殖向健康、高效的方向转型,已成为提升产业竞争力、保障肉食品安全、增加养殖收益的关键。

作者洪宁曹伟刘政权余易展

机构地区四川省畜牧总站

出处《四川畜牧兽医》 2025年第8期38-39,共2页 Sichuan Animal & Veterinary Sciences

关键词膳食结构疫病风险牛肉消费高效养殖饲料转化肉牛

分类号 S815.2 [农业科学—畜牧学]

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