木耳的那些事儿

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摘要木耳是大家“舌尖上的常客”,比如凉拌、热炒、麻辣烫、火锅等各种烹饪方式,它都能hold住。“食用久泡木耳中毒”的文章、视频引起大家对木耳的广泛关注,因此非常有必要谈一下“木耳”、“椰毒假单胞菌酵米面亚种”和“米酵菌酸”的事儿。

出处《农民文摘》 2025年第6期57-58,共2页 Farmer's Digest

关键词米酵菌酸椰毒假单胞菌酵米面亚种中毒木耳

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农民文摘

2025年第6期

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