摘要
本试验旨在研究苜蓿型低蛋白饲粮对育肥猪生长性能、血清生化、胴体性状、肉品质的影响。选择体重(55.67±0.05)kg、健康的杜洛克×长白×大白育肥公猪300头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复15头。对照组(CK组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,粗蛋白质含量为14.5%;苜蓿型正常蛋白组(AM组)、苜蓿型低蛋白饲粮I组(AMLP-I组)和II组(AMLP-II组)均添加15%苜蓿草粉,粗蛋白质含量分别为14.5%、12.5%和10.5%。预试期7d,正试期80d。结果表明:AM组和AMLP-I组平均日采食量和耗料增重比低于CK组(P<0.05);AMLP-II组末重和平均日增重低于CK组和AM组(P<0.05),耗料增重比增加(P<0.05);各组间的胴体性状和肉品质指标均无差异(P>0.05);AM组、AMLP-I组和AMLP-II组的尿素氮含量低于CK组(P<0.05);AMLP-II组的尿素氮含量低于AM组(P<0.05)。由此可见,AMLP-I组饲粮添加15%的苜蓿草粉,同时降低2%的粗蛋白质含量,改善了育肥猪的生长性能,提高了经济效益,降低了血清尿素氮含量,对猪肉品质无显著影响。
出处
《中国畜牧杂志》
北大核心
2025年第4期294-299,共6页
Chinese Journal of Animal Science
基金
河南省重点研发与推广专项(科技攻关)项目(222102110103)
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-34)
国家留学基金(留金项[2023]54号)。
作者简介
胡梦林(1998-),女,河南平顶山人,硕士研究生,从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:hml15039083169@163.com;通讯作者:朱晓艳(1981-),女,河南辉县人,副教授,硕士研究生导师,从事动物营养与饲料科学研究,E-mail:zxy_0512@163.com。
