摘要
为了优化南极磷虾酶解液的脱氟工艺,采用钙盐沉淀法对南极磷虾酶解液进行脱氟处理,首先考察乳酸钙用量、反应温度、反应时间、pH等因素对酶解液脱氟率的影响,然后利用正交试验设计对脱氟工艺进行优化。结果显示,南极磷虾酶解液最佳脱氟工艺条件为:乳酸钙用量100 mmol/L,反应温度30℃,反应时间90 min,pH 8.0,在该条件下,脱氟率可达94.1%。该工艺简单方便,且考察了因素间的相互作用,具有良好的应用前景和实用价值。
出处
《轻工科技》
2025年第2期21-23,59,共4页
Light Industry Science and Technology
基金
连云港市重点研发计划(SF2305)
江苏海洋大学大学生创新创业训练计划(Z202311641638007)。
作者简介
第一作者:王伟霞(1977-),女,河南新乡人,硕士,讲师,研究方向:生物学教学与科研;通信作者:李福后(1978-),男,山东德州人,博士,副教授,研究方向:生物学教学与科研。
