摘要
茶油作为一种传统的植物油,因其独特的化学成分和显著的健康益处,近年来在食疗领域受到广泛关注。然而,现有研究大多基于动物药理研究,在临床上的系统探讨较少。对此,综述了茶油的主要化学成分、食药价值临床应用和药理作用,旨在为茶油的科学应用和进一步研究提供参考依据。
出处
《粮油与饲料科技》
2024年第10期41-44,共4页
Grain Oil And Feed Technology
基金
2021年江西省教育厅科学技术研究项目“基于网络药理学茶油抗AD机制及提取工艺研究”(GJJ217103)
作者简介
罗俊,男,硕士研究生,主管药师,研究方向为药剂学;通信作者:汤丹丰,女,硕士研究生,讲师,研究方向为药物制剂技术,联系方式为tangdanfeng0909@163.com。
