摘要
一、苏薯35“苏薯35”是由江苏省农业科学院粮食作物研究所选育的甘薯新品种。1.特征特性。鲜食类型品种。中熟。生育期130天。匍匐茎,蔓长中等,平均基部分枝7.15个。叶片五裂片,茎顶芽相对位置凹,茎顶芽无花青苷显色,茎顶端绒毛密,叶色中绿。薯块纺锤,薯皮中等红色,薯肉深橙红色。萌芽数量中,萌芽一致性好,结薯集中。烘干率24.57%,淀粉率15.02%,粗蛋白1.35%,还原糖3.63%,可溶糖6.73%,胡萝卜素8.5毫克/100克,花青素2.33毫克/100克,食味品质较好,熟食甜香黏软,口感细腻。
