摘要
9月12日,海淀区市场监管局向新型人工智能创新企业“享刻智能技术(北京)有限公司”(以下简称“享刻智能”)颁发全市首张具身智能机器人食品经营许可证,标志着具身智能这一AI领域领先技术有望迅速进入餐饮市场。同时,海淀区在全国率先探索AI餐饮行业食品安全监管创新,制定首个《餐饮服务领域智能机器人系统安全要求及卫生规范》《餐饮服务智能机器人系统食品安全监管要点》,填补了AI餐饮行业的食品安全监管空白。相比于目前市面上单任务执行的煎饼机器人、煮面机器人,享刻智能研发的具身智能机器人LAVA,具有多任务执行、感知决策能力、学习能力、交互能力等特点,可以主动判断食材、自主控制烹饪时间及食品风味口感,还可以通过自主学习不断“解锁”新菜单,根据当前工作环境判断和上报安全风险隐患。目前,享刻智能已在海淀区东升国际科学园落地运营了提供炸制食品餐饮服务的第一代无人档口机器人。今年,海淀区发布了《打造全国具身智能创新高地三年行动方案》,旨在以大模型等人工智能技术突破为引领,打造具有全球影响力的具身智能创新策源地和应用示范高地。在餐饮服务机器人LAVA落地过程中,海淀区市场监管局及花园路街道市场监管所积极对接统筹,为企业快速打通上市许可流程。
