摘要
中国拥有丰富的地方猪种资源,地方猪种作为宝贵的遗传资源,是发展现代畜牧业和实现农业可持续发展的基本要素之一,是畜产品品质升级的重要保障。由于我国在1978年后开始大量引进国外猪种生产瘦肉型商品猪,导致我国很多优秀地方猪种处于品种保种数量少或濒临灭绝的状态。与引进猪种相比,我国地方猪种普遍具有产仔多、肉质好、耐粗饲等优点,且肉质具有肉色鲜红、系水力强、肌内脂肪含量高等特点,符合当前人们对于“高端肉”的要求。但许多地方猪的生长速度慢、育肥周期长等缺陷是其保种保育和推广工作中的难点问题。
出处
《猪业科学》
2024年第10期16-18,6,共4页
Swine Industry Science
基金
青海省生猪良种繁育与产业化技术研究与示范(2023-NK-141)
昆仑英才·乡村振兴人才专项。
作者简介
贾倩茹(2001-),女,山西临汾人,硕士,主要从事动物遗传育种与繁殖研究。E-mail:2605901374@qq.com,手机:15935760823;通信作者:吴国芳(1983-),女,山东淄博人,研究员,主要研究方向为地方猪种遗传改良。E-mail:qhdxwuguofang@126.com,手机:18409781176。
