摘要
增加优质饲草供给是保障粮食安全、提高土地利用效率的有效路径。文章以期论证增加优质饲草以减少玉米、豆粕等精饲料使用进而保障我国粮食安全的可行性与巨大潜力。基于调研数据分析我国草食动物的饲料结构与需求,并按照动物营养需求从理论层面测算我国草食动物饲料需求,通过对比2种饲喂模式,论证增加优质饲草供给对保障粮食安全的贡献。研究发现,我国当前优质饲草供应不足,与按照动物营养需求测算的饲料理论需求相比,绝干物质缺口为3 653万t,其中,全株青贮玉米缺口1 373万t,其他优质饲草(苜蓿、黑麦草和燕麦草等)缺口2 280万t。如果提供充足的优质饲草满足草食畜产品生产需求,可以降低15.3%精料补充料用量,其中玉米和豆粕分别降低35.9%和14.2%,即减少玉米和大豆消耗2 070万t和226万t,可节省2 702万亩耕地,耕地产出效率提高33%。为保障我国粮食安全,应进一步发展饲草产业,增加优质饲草供给,鼓励农闲田种草和草田轮作,并开发利用新饲草资源。
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第7期351-356,共6页
Chinese Journal of Animal Science
基金
国家社会科学基金(22BGL287)
中国工程院战略研究与咨询项目(2022-PP-04-05)。
作者简介
王瑞港(1998-),男,山东人,博士研究生,研究方向:食物减损与绿色消费、粮食安全,E-mail:wangruigangae@163.com;通讯作者:程广燕(1977-),女,山东人,博士,研究员,博士生导师,研究方向:食物减损与绿色消费、粮食安全,E-mail:chengguangyan@caas.cn。
