摘要
本研究建立了植物源性食品中6-苄基腺嘌呤的同位素内标稀释超高效液相色谱-串联质谱分析方法。结果表明,该方法灵敏度高、重现性好,可用于多种植物源性食品中6-苄基腺嘌呤的检测。
This study established an isotope internal standard dilution ultra-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry analysis method for 6-benzyladenine in plant-based foods.The results indicate that the method has high sensitivity and good reproducibility,and can be used for the detection of 6-benzyladenine in various plant-based foods.
作者
夏宝林
扈战强
张亚清
殷晶晶
沈凌志
杨娜
汪仕韬
XIA Baolin;HU Zhanqiang;ZHANG Yaqing;YIN Jingjing;SHEN Lingzhi;YANG Na;WANG Shitao(Testing Center of Jiangyin Food Safety,Jiangyin 214400,China;Shanghai Zhongqiao Vocational and Technical University,Shanghai 201514,China)
出处
《现代食品》
2024年第2期189-192,共4页
Modern Food
关键词
6-苄基腺嘌呤
内标法
超高效液相色谱-串联质谱
植物源性食品
6-benzyladenine
internal standard method
ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
plant-derived food
作者简介
夏宝林(1987-),男,硕士,高级工程师,研究方向为食品安全检测技术;通信作者:扈战强(1986-),男,博士,助理研究员,研究方向为农产品贮藏及加工。E-mail:hzq8362029@163.com。
