摘要
发展食品及农产品加工产业,是促进城乡融合的重要抓手、构建现代化产业体系的重要支撑、促农增收的重要路径。重庆集大城市、大农村、大山区、大库区于一体,农业品种资源丰富,食品及农产品加工产业原材料供给充足,发展基础相对较好。“农业不加工,等于一场空”,如何做好“土特产”文章,推动食品及农产品加工产业高质量发展,不断提高农产品附加值、增加农民收入、实现乡村振兴? 1 月20 - 23 日,重庆市政协六届二次会议召开期间,本刊记者采访多名委员,他们围绕“做好‘土特产’文章,推动食品及农产品加工产业高质量发展”谋良策、出实招。
