摘要
高粱又称蜀黍,是中国最早栽培的禾谷类作物之一,主要分布在东北、华北、西北和黄淮流域的温带地区[1]。高粱按照用途可分为酿造高粱、食用高粱、饲用高粱、糖用高粱、帚用高粱等[2]。高粱子粒中含有丰富的淀粉,除了食用外,还可以作为酿酒和淀粉加工的优质原料,加工后的残渣还是良好的家畜饲料。高粱的茎秆因其较好的韧性,可作为建筑材料和燃料,还可以编制席、篓及扫帚等生活用品[3]。
出处
《现代化农业》
2023年第10期44-46,共3页
Modernizing Agriculture
基金
黑龙江省重点研发计划项目(GA21B009-11)。
作者简介
项鹏(1986-),男,黑龙江肇州人,硕士,助理研究员,主要从事杂粮杂豆高产栽培技术研究;通讯作者:李艳杰(1970-),女,黑龙江望奎人,学士,副研究员,主要从事植物保护与杂粮高产栽培研究。
