摘要
互联网、大数据、人工智能等技术的发展为食品安全监管提供了新的思路,通过利用计算机信息技术,可以创建一个完善的数据库,收集、处理、分析食品生产、销售等各个环节的数据,从而更好地保障食品安全,不仅为食品企业发展提供了有力支持,同时也提升了我国食品行业在国际市场上的竞争力。本文深入探讨了当前计算机信息技术在食品安全监管领域的应用情况,并给出了可行的解决方案,旨在为我国食品行业发展提供理论支持。
出处
《中国食品》
2023年第8期53-55,共3页
China Food
作者简介
吴思瑶(1994-),女,汉族,贵州贵阳人,助教,硕士研究生,研究方向为食品安全。
