摘要
燕麦(Avena sativa L.)是反刍家畜主要的粗饲料来源之一,其富含丰富的碳水化合物,有益于改善奶牛瘤胃健康、提升生产性能。青贮是燕麦安全贮藏的主要形式之一,具有适口性好、消化率高等优点。关于燕麦青贮,前人已经进行了大量研究,主要集中在燕麦青贮的含水量、收获期、添加剂、混贮、饲喂等方面的研究,基于此本文对燕麦青贮方面的研究进行了归纳总结,综述了影响燕麦青贮发酵品质、营养品质的受制因素和燕麦青贮的利用价值,进而推动优质燕麦青贮的调制和利用,促进燕麦青贮的发展。
Oat(Avena sativa L.) is one of the main sources of roughage for ruminants,and it is beneficial to rumen health and production performance of cows because of it is rich in carbohydrates.Silage is one of the main forms of safe storage of oat,which has the advantages of good palatability and high digestibility.As for oat silage,predecessors have carried out a lot of researches,mainly focusing on the moisture,harvest period,additives,mixing and feeding of oat silage.Based on these,this paper summarized the researches on oat silage.The constraints affecting the fermentation and nutritional quality and the utilization value of oat silage were summarized,which would promote the concoction and utilization of high-quality oat silage.
作者
刘伟
贾玉山
格根图
王志军
刘明健
司强
包健
刘逸超
孙鹏波
LIU Wei;JIA Yu-shan;GE Gen-tu;WANG Zhi-jun;LIU Ming-jian;SI Qiang;BAO Jian;LIU Yi-chao;SUN Peng-bo(Colleg of Grassland Resources and Environment,Inner Mongolia Agricultural University/Key Laboratory of Forage Cultivation Processing and High Efficient Utilization,Ministry of Agriculture,Hohhot,Inner Mongolia 010019,China)
出处
《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第12期3175-3183,共9页
Acta Agrestia Sinica
基金
“国家乳业技术创新中心创建”重点项目(2021-国家乳创中心-1)
内蒙古自治区科技计划项目(2021GG0109)
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助。
关键词
燕麦青贮
水分
收获期
添加剂
混贮
饲喂
Oat silage
Moisture
Harvest period
Additives
Mixed ensiling
Feeding
作者简介
刘伟(1996-),男,汉族,内蒙古通辽人,博士,主要从事饲草加工与贮藏方面研究,E-mail:liuwei0416996@126.com;通信作者:贾玉山,E-mail:jys_nm@sina.com。
