贵州铁皮石斛产品开发与推广探讨被引量：1

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摘要铁皮石斛是中国传统名贵中药材和食材,深受人们青睐。铁皮石斛在我国产业化已经很多年了,但是产品存在形态还较为单调,鲜品适应性有限,深加工技术有待进一步突破。在深加工产品发展上,铁皮石斛具有较大的可行性与必要性。本文对铁皮石斛产业发展状况、深加工产品市场开发以及产品对比做出综述,提出铁皮石斛产品开发和市场推广模式,为推动贵州省铁皮石斛产业健康发展提供参考意见。

作者宋明智黄倩倩李婷吕琳琳金玉芳覃丹嫱

机构地区贵州商学院

出处《合作经济与科技》 2022年第22期66-68,共3页 Co-Operative Economy & Science

关键词铁皮石斛产品开发石斛鲜条药食两用

分类号 F713.3 [经济管理—产业经济]

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