栾川核桃

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摘要一、主要产地栾川核桃主要产地范围在河南省洛阳市栾川县所辖15个乡镇的213个行政村。二、品质特征栾川核桃果形圆形,壳面洁净,外壳黄褐色;仁皮黄褐色;种仁饱满,黄白色,无异味,无出油,涩味淡;易取整仁。栾川核桃蛋白质含量15.8g/100g、铁含量2.94mg/100g,均高于参考值。栾川核桃性味甘温,为滋补强壮品,有补气养血、润肺健脑的功能。

出处《农村农业农民》 2022年第17期36-36,共1页 RURAL AREAS，AGRICULTURE & FARMERS

关键词滋补强壮补气养血河南省洛阳市栾川品质特征核桃铁含量参考值

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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农村农业农民

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