摘要
一我国蛋鸡行业发展趋势1鸡蛋产量据FAO统计(见图1),从20世纪80年代开始中国鸡蛋产量一路增长,到2002年左右超过2000万吨,2015年以后均超过2500万吨。从20世纪90年代后期鸡蛋增长率开始下降,近些年来产量增长比较平稳。2020年我国鸡蛋产量为3468万吨,占世界总产量的38.8%,占亚洲鸡蛋产量的55.06%。
出处
《中国禽业导刊》
2022年第5期18-21,共4页
Guide To Chinese Poultry
作者简介
韩太鑫,一直致力于服务家禽行业,工作经历了蛋鸡产业上下游从育种到蛋品加工的多个领域,对蛋品从生产到销售的各环节都较为熟悉,在行业有比较丰富的经验。韩太鑫目前就任欧福蛋业副总裁,他依托欧福的原料质量管理体系,联合国内众多有影响力的规模养殖企业,以及上游投入品企业,共同探索以农场投入品质量管理为核心,保障食品安全为目的的蛋鸡产业优质生态圈建设,致力于为消费者提供安全、优质的蛋制品。
