摘要
在国家互联网政策及经济社会大环境的影响下,我国中小型传统餐饮企业伴随着“互联网+”的发展迎来了新的发展高峰期,但是也面临更为艰巨的挑战,受到更为复杂的市场考验。在中小型传统餐饮企业运营成本增加,而利润却降低的情况下,他们迫切需要充分运用互联网思维,通过互联网技术将企业产品、服务与经营管理等进行升级,促使企业实现互联网的转型发展。
基金
四川省哲学社会科学重点研究基地、四川省教育厅人文社科重点研究基地——川菜发展研究中心项目“‘互联网+’背景下四川中小型传统餐饮企业转型发展策略研究”的阶段性成果,项目编号:CC20G29。
作者简介
王真真(1984-),女,四川广安人,硕士,四川旅游学院,副教授,主要从事工商企业管理研究。
