黑色珍宝:康县黑木耳被引量：1

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摘要云海雾天、溪涧环回,绿水青山,如梦如幻,美丽康县。康县是我国黑木耳原产地之一,自清代嘉庆年间就有栽培,距今已有200多年的历史。黑木耳因生于木段,形似人耳,色泽黑褐而得名,被称为食中“黑色瑰宝”,可食,可药,可补。1997年康县被中国食用菌协会命名为“全国黑木耳之乡”“全国黑木耳生产基地县”“中国食用菌行业先进县”;2008年,原国家质检总局批准对“康县黑木耳”实施地理标志产品保护。

出处《甘肃农业》 2022年第1期120-121,共2页

关键词食用菌协会木段食用菌行业地理标志产品保护黑木耳原产地康县绿水青山

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济] F323.5 [经济管理—产业经济]

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