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不添加食品添加剂的食物更安全吗

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摘要长期以来有一种错误认知,即食品添加剂都与“不安全”画等号,公众对其相关信息的关注度也较高。尤其近年来,很多食品打着“不添加任何添加剂”的旗号,以此作为卖点宣传。此类内容泛滥将会对食品行业、产业发展及人民身体健康产生严重影响。

出处《党建文汇（上半月）》 2021年第9期61-61,共1页

关键词食品添加剂食品行业错误认知关注度食物添加身体健康

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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党建文汇（上半月）

2021年第9期

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