番茄营养高保健功效好被引量：1

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摘要番茄是一种营养丰富又备受各国民众欢迎的蔬菜,但它最初被人发现并广泛接受的过程却极富传奇色彩。番茄原产于墨西哥,种子由哥伦布第一个带至欧洲,又由西欧基督教传教士在清朝光绪年间传至我国,开始只是作为观赏用。很多人认为,第一个吃螃蟹的人是最勇敢的,那么敢于第一个吃番茄的也应该算是"英雄人物"。据不完全统计,全世界关于"吃番茄第一人"的故事至少有数百个版本。

作者孙川

机构地区四川成都市

出处《家庭中医药》 2021年第9期58-60,共3页 Family & Traditional Chinese Medicine

关键词基督教传教士保健功效英雄人物光绪年间营养丰富观赏用番茄哥伦布

分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]

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家庭中医药

2021年第9期

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