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乳粉工厂虫害防治管理被引量：1

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摘要食品安全问题一直备受政府及消费者关注,携带虫体的食品严重威胁人们的身心健康。本文对工厂设计到工厂设施的日常清洁和维护以及虫害的检查和处理等细节问题进行总结,以期为虫害风险管理提供一些建议。

作者黄霞汪和明

机构地区浙江五丰冷食有限公司杭州顶津食品有限公司

出处《食品安全导刊》 2021年第12期42-43,共2页 China Food Safety Magazine

关键词乳粉工厂食品安全虫害防治

分类号 TS252.8 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

作者简介黄霞(1979-),女,安徽安庆人,硕士,中级工程师。研究方向:食品质量管理。;通信作者:汪和明(1980-),男,安徽安庆人,本科,中级工程师。研究方向:食品质量管理。

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食品安全导刊

2021年第12期

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