摘要
本文从产地环境、茶园建设、品种选择、土肥管理、育苗栽培、田间管理、病虫害防治、采收加工和质量安全等方面总结出了绿色食品永顺莓茶栽培技术规程,为促进永顺莓茶的规范化与标准化生产提供理论与生产依据。莓茶是用葡萄科藤本植物显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)的藤条加工制作而成的饮品[1]。永顺莓茶中富含黄酮类化合物,是目前自然界中发现含黄酮最高的植物,对人体健康具有特殊的保健价值。
出处
《食品安全导刊》
2021年第11期22-24,共3页
China Food Safety Magazine
基金
国家自然科学基金项目(31671628)
中国科学院战略性先导科技专项(A类)(XDA13020602,XDA13020503)
湖南省自然科学基金(2020JJ4294,2020JJ6025,2018JJ1347)
湖南省教育厅开放基金(15K046)。
作者简介
向阳,男,湖南永顺县人,农艺师,主要从事绿色食品、有机产品认证及农产品地理标志登记工作。
