摘要
为保障农户储粮品质,针对农户玉米储藏实际,探索适宜农户储粮的装具,采用了编织袋、三节式彩钢板组合仓(组合仓)和聚乙烯塑料仓(PE仓)对玉米进行储藏,检测了玉米品质指标,分析了三种装具对玉米品质的影响。结果表明,相较于编织袋和组合仓,PE仓储藏玉米的虫蚀粒率、霉变粒率低,黄曲霉毒素B_(1)的检出值低,PE仓储粮对所储玉米水分含量、蛋白质含量、脂肪酸值及淀粉含量的影响小。PE仓储藏玉米的效果优于其它两种装具,适宜于农户储藏玉米。
作者
王春霞
张巍
易文裕
余满江
熊昌国
王攀
WANG Chunxia;ZHANG Wei;YI Wenyu;YU Manjiang;XIONG Changguo;WANG Pan
出处
《粮食加工》
2021年第2期75-77,共3页
Grain Processing
基金
国家重点研发计划,粮食收后减损关键技术集成与示范,2018YFD0301207
作者简介
王春霞(1992-),女,硕士,助理工程师,研究方向为农产品加工及贮藏;通讯作者:余满江(1978-),男,本科,高级工程师,研究方向为农业机械。
