动物检验检疫与食品安全被引量：6

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摘要近年来,食品安全问题一直是社会各界关注的焦点。原因是食品安全直接关乎社会大众的身体健康和社会的稳定发展。在保障食品安全的过程中,动物检验检疫工作发挥着非常重要的作用。本文阐述了动物检验检疫在保障食品安全中发挥的作用与提升动物检验检疫水平的有效措施。

作者马杰

机构地区青海省河南蒙古族自治县畜牧兽医站

出处《畜牧兽医科技信息》 2020年第11期56-56,共1页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词动物检验检疫食品安全保障作用

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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