清炖牛肉“培土生金”

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摘要时序已入深秋,从季节看,人体经历过一个夏季的升发外泄,容易造成里虚。秋季膜理开始闭合,转为收敛。这个时候可以适当吃些比较补益的食物,所以北方入秋有“贴秋膘”的说法。中医也有“培土生金”的说法。“培土生金”又称补脾益肺,土指脾,金指肺,是根据中医五行相生理论,用具有补脾益气作用的药物、食物等来补益肺气的方法,可治疗食欲减退、大便滴泻、咳嗽气喘、舌淡脉弱等肺虚脾弱的证候。那么,吃什么食物可以起到这种效果呢?下面就为大家推荐一款好吃易做的药膳:清炖牛肉。

作者曹群

机构地区不详

出处《医食参考》 2020年第10期51-51,共1页

关键词清炖牛肉培土生金五行相生补脾益气食欲减退药膳贴秋膘

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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