摘要
我国是水果生产大国,但是水果采后处理的分拣过程由于机械损伤造成损耗较大,结合当前水果分拣技术与损伤研究现状,分析分拣技术和水果损伤原因,展望水果加工时分拣低损技术的发展趋势。
出处
《浙江农业科学》
2020年第9期1881-1883,1886,共4页
Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
基金
国家现代农业(柑橘)产业技术体系专项资金(CARS-27-06B)。
作者简介
蔡静(1987-),女,江苏盐城人,研究实习员,硕士,研究方向为农业智能装备与农业机器人,E-mail:caijing814@126.com;通信作者:张俊(1977-),男,江苏常州人,副研究员,博士,研究方向为农业智能装备,E-mail:hunterzju@163.com。
