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青鱼池塘养殖增收技术被引量：1

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摘要青鱼居青、草、鲢、鳙"四大家鱼"之首,是我国许多地方传统的养殖鱼类。该鱼不仅个体较大,鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,营养价值高,是淡水鱼中的上品,深受广大消费者青睐,而且经济价值较高,在当前市场上价格居高不下,且需求量大,养殖效益相当可观,故为广大养殖经营者所喜爱。

作者王文彬

机构地区英山县水产局

出处《渔业致富指南》 2020年第14期31-34,共4页 Fishery Guide to be Rich

关键词养殖鱼类四大家鱼池塘养殖蛋白质含量养殖效益青鱼淡水鱼消费者

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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渔业致富指南

2020年第14期

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