紫外可见分光光度计在食品检测中的作用研究被引量：2

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摘要本文主要以紫外可见分光光度计为重点进行阐述,以紫外可见分光光度计结构与特点为主要依据,从光度测量、定性分析、定量分析几方面分析紫外可见分光光度计在食品检测中的应用,其目的在于促使分光光度仪器的创新优化,在食品检测领域发挥出更加积极的作用,充分保障食品安全。

作者刘嘉川

机构地区七台河市食品药品检验检测中心

出处《食品安全导刊》 2020年第21期184-184,共1页 China Food Safety Magazine

关键词紫外可见分光光度计食品检测检测仪器

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] O657.32 [理学—分析化学]

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