鲜活水产品冷链物流技术被引量：1

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摘要一、技术名称鲜活水产品冷链物流技术二、技术概述该技术主要运用低温暂养、纯氧配送等专利技术,从塘头到市场通过逐级降温技术、智能温控技术,在运输过程中让活鱼处于半冬眠状态,全程不换水,做到全程封闭温控管理,成功突破了鲜活水产品高密度远程运输长达50小时以上的技术难题,并在不添加任何药物的情况下,使存活率达到99%以上,实现"南鱼北运"产业化发展。

出处《海洋与渔业》 2020年第6期66-66,共1页 Ocean and Fishery

关键词北运鲜活水产品智能温控降温技术专利技术配送温控管理产业化

分类号 F326.6 [经济管理—产业经济]

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海洋与渔业

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