摘要
宠物适口性是宠物食品生产商最关切的产品品质指标之一,与产品销量、消费者满意度、甚至与宠物健康都有重要的联系。目前双盆法是宠物食品适口性相对评价的重要方法。本文试图从宠物食品营养组成、加工工艺来阐述宠物适口性影响的因素。最重要的阐述宠物诱食剂的生产工艺及效果评价。与传统家畜营养与饲料所追求的高日增重、高饲料转化率不同。宠物食品(宠物全价配合饲料、营养补充剂、宠物零食等)除了满足动物对各种营养素的需求之外,适口性和健康护理功效是宠物营养和宠物食品需要解决的难题。
出处
《山东畜牧兽医》
2020年第4期80-82,共3页
Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
基金
山东省农业科学院农业科技创新工程伴侣动物创新团队(CXGC2018E10)
山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室开放基金(2019SYSZR05)。
作者简介
通讯作者:刘策。
