靖西海菜花——地下河滋养的精灵

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摘要海菜花并非长在海里说起水生植物海菜花,去过云南旅游的人首先会想到每年夏天泸沽湖青澜素葩的花海景色,还有丽江、大理餐馆里美味的海菜芋头汤。海菜花与大海没有关系,云贵高原的人习惯把大一点的湖泊称为“海”。大理洱海的白族人民把这种沉水植物的花葶扯出来食用,称它为海菜,因此“海菜花”就成了这种植物的中文名称。

作者吴双(文/图)

机构地区广西科学技术协会

出处《广西林业》 2020年第3期10-13,共4页 Forestry of GuangXi

关键词海菜花花葶中文名称芋头云南旅游地下河泸沽湖云贵高原

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

作者简介吴双,广西科学技术协会高级工程师。

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