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红阳猕猴桃果实生长发育及主要营养物质动态变化 被引量:7

Growth and dynamic changes of main nutrients in Hongyang kiwifruit fruits
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摘要 对红阳猕猴桃谢花后1~20周果实生长发育过程中的果实大小、单果质量、部分品质指标进行动态测定。结果表明,红阳称猴桃果实纵径、横径和侧径在整个生长发育期只有1次生长高峰;果形指数在1.25~1.41之间,保持了果形长圆与柱形的基本形态。单果质量的增长曲线呈双S形,有2次增长高峰。总酸含量在授粉后12周达到生长发育期的最大值,为1.20%,之后呈线性下降趋势;维生素C含量首先随着果实的生长逐渐增加,在授粉后14周达到最大值,之后开始下降;果实中的糖分含量在生长发育过程中总体呈递增趋势,并随着果实成熟逐渐增加。
出处 《江苏农业科学》 2020年第4期127-131,共5页 Jiangsu Agricultural Sciences
基金 国家自然科学基金地区科学基金(编号:31560509) 广西创新团队建设专项(编号:nycytxgxcxtd-13-1、nycytxgxcxtd-13-05) 广西科技重大专项(编号:桂科AA17204097-10、桂科AA17204097-13、桂科AA17204045、桂科AA17204026) 桂林市科技项目(编号:20150130-3) 广西自然科学基金(编号:2015GXNSFBA139073、2015GXNSFAA139073) 广西重点研发计划(编号:桂科AB16380091) 广西植物研究所基本业务费项目(编号:桂植业16016、桂植业17016、桂植业18010)。
作者简介 叶开玉(1981-),男,河南信阳人,硕士,副研究员,主要从事果树生理与遗传育种研究。E-mail:yekaiyu36@163.com;通信作者:李洁维,研究员,主要从事果树引种驯化与良种选育研究。E-mail:lijw@gxib.cn。
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