摘要
一款备受期待的新品种苹果"Cosmic Crisp"(中文名:宇宙脆)于2019年末正式在美国华盛顿州上市销售。据外媒报道,这款苹果的最大亮点是爽脆多汁的口感和长达一年的冰箱内冷藏保质期。"宇宙脆"最初名为"WA38",培育人员从深红色果皮上散布的小白点(皮孔)联想到星空,因而改称它为"宇宙脆"。据了解,宇宙脆苹果是在1997年由Bruce Barritt(当时还是华盛顿州立大学果树研究与推广中心苹果育种家)用Enterprise苹果和Honeycrisp(蜜脆)苹果杂交培育而成的非转基因品种,培育时间超过20年。2016年开始在华盛顿州进行商业化种植。
