摘要
针对阿维链霉菌在120 m^3发酵罐上的发酵特征,研究发酵液液位对效价的影响。在单因素实验的基础上,对液位和风量设计了双因素可重复实验。结果显示:在液位控制96%、风量2 800 m^3·h^-1组合水平下,发酵效价最高可达6 758 μg·g^-1。该研究表明,对于装配有轴向流搅拌器的大容积发酵罐,宜考虑根据发酵罐实际参数,制定相关的关键工艺控制点,提高发酵效价。
出处
《南方农业》
2019年第30期121-122,124,共3页
South China Agriculture
作者简介
程曦(1965—),男,河南焦作人,大专,工程师,从事抗生素发酵工业生产及研发。E-mail:chengxi1965@163.com。
