摘要
社会经济体系的转型与发展使得食品行业逐渐成为国家经济支柱产业,而随着食品产业的快速发展,食品安全问题也成为社会关注热点.社会经济的全球化不仅加深了世界各国之间的文化交流,也促进了各国之间的食品产业贸易往来;此时,作为国际通用语言的英语在这之中起到了重要的作用.食品行业英语是整体英语教育中独立存在的一个分支,该行业英语所特有的文体特征和翻译思维使其可以很好地与其他专业英语区别开来.
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第16期300-300,共1页
Food and Fermentation Industries
